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日常营养知识

日常营养知识

作者：军事经济学院军需系编

出版社：解放军出版社

出版时间：1991-01-01

ISBN：9787506515313

定价：¥1.60

内容简介

　　本书共分六章，主要介绍了人体对营养的要求、人体所需的热能、食物的消化与吸收、食物烹调中的营养素的保护、膳食安排以及提高营养水平的途径等知识。

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