书籍详情
食物营养素最新检测数据
作者：北京市卫生防疫站等编
出版社：北京科学技术出版社
出版时间：1990-07-01
ISBN：9787530407684
定价：¥2.40
内容简介
本书检测了20类600多种食物所含营养素，得出了最新数据，这些数据包括热量、蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、钙及钙磷比例、铜、锌、硒、镁、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素E等在各种食物中的分布。
作者简介
暂缺《食物营养素最新检测数据》作者简介
目录
暂缺《食物营养素最新检测数据》目录
猜您喜欢
