书籍详情
生物表面活性剂
作者：方云，夏咏梅编译
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：1992-02-01
ISBN：9787501911110
定价：¥10.00
内容简介
本书以《Surfactant series.V25;Biosurfactants and biotechnology》为蓝本，结合其它文献编译而成，系统地介绍了生物表面活性剂和生物乳化剂的生产、分离、结构分析等方面的应用。
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