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营养与食品卫生监督检验方法指南

营养与食品卫生监督检验方法指南

作者：于守洋，刘志诚主编

出版社：人民卫生出版社

出版时间：1989-09-01

ISBN：9787117010191

定价：¥13.90

内容简介

　　本书内容：营养与食品卫生检验方法的工作方法、检验技术、化学分析、微生物检验、毒理学试验等。

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