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工业脂肪酸及其应用

工业脂肪酸及其应用

作者:(美)约翰逊(Johnson,R.W.),(美)弗里兹(Fritz,E.)著;陆用海,胡征宇主译

出版社:轻工业出版社

出版时间:1992-02-01

ISBN:9787501912056

定价:¥29.70

内容简介
  本书记述了天然脂肪酸的来源与制备技术,脂肪酸的主要衍生物的生产工艺与产品性能及在各个方面的应用。
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