化学工程基础：流体流动、传热及传质

　　本书细述了流体流动、热量传递、质量传递中传递现象的物理化学原理、基本规律、研究方法、单项、两相物系的传递性，以及工程设备的传递过程计算和强化途径。书中编有例题。

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