肉鸡生产指导手册

　　肉鸡饲养业是世界畜牧业中发展最快的产业，20世纪70年代，以肉鸡为主的禽肉产量增长幅度在50％以上。在我国，虽然肉鸡生产起步较晚，历经波折，但近年来发展极为迅速，生产规模不断扩大，并已成为我国畜牧业中的重要组成部分。饲养肉用仔鸡，投资小、见效快、收益多，是迅速改善城乡肉食供应、增加农民收入、使之脱贫致富的一条新路。但是，肉鸡生产是一项新兴产业，它与传统的养鸡业无论在饲料配制、饲养技术和经营管理等方面均有较大差异。因此，为了适应目前我国肉鸡生产的需要，作者学习和参考某些中外肉鸡饲养专著及有关技术资料，借鉴各地肉鸡生产的成功经验，并结合自己的工作体会，编写了《肉鸡生产指导手册》一书。本书遵循语言通俗、简明扼要、内容系统、注重实用的原则，重点介绍了肉鸡生产概况及特点、肉鸡品种、肉鸡营养与饲料、肉鸡饲养标准与日粮配合、肉用种鸡的饲养管理、肉用种鸡的人工授精、孵化技术、肉用仔鸡的饲养管理、肉鸡常见病及防治、鸡场建筑与设备、肉鸡生产经营管理等方面内容，可供畜牧兽医工作人员、养鸡专业户及有关院校师生参考。本书在编写过程中，曾参考一些专家、学者撰写的文献资料，因篇幅所限未能全部一一列出，仅在此表示感谢！由于作者的理论和技术水平有限，书中不妥、错误之处在所难免，敬请广大读者批评指正。

暂缺《肉鸡生产指导手册》作者简介

     目 录
   前 言
   第一章 肉鸡生产概况及特点
    一、肉鸡生产概况
    二、肉鸡的生活习性
    三、肉鸡消化生理特点
    四、肉鸡生产特点
   第二章 肉鸡品种
    一、现代肉鸡繁育特点
    二、现代肉鸡的常见品种
   第三章 肉鸡营养与饲料
    一、饲料中的营养成分及功能
    二、肉鸡的常用饲料
   第四章 肉鸡饲养标准与日粮配合
    一、肉鸡的饲养标准
    二、肉鸡的日粮配合
   第五章 肉用种鸡的饲养管理
    一、育雏期饲养管理
    二、育成期饲养管理
    三、产蛋期饲养管理
    四、种公鸡的培育
   第六章 肉用种鸡的人工授精
    一、人工授精的优点
    二、公、母鸡的生殖器官
    三、人工授精技术
   第七章 孵化技术
    一、蛋的构造与形成
    二、鸡的胚胎发育
    三、孵化条件及影响孵化率的因素
    四、孵化设备和孵化前的准备工作
    五、孵化方法
    六、孵化效果的检查和分析
    七、初生雏的雌雄鉴别
   第八章 肉用仔鸡的饲养管理
    一、肉用仔鸡的饲养制度
    二、肉用仔鸡的饲养方式
    三、肉用仔鸡的饲养管理
   第九章 肉鸡常见病及防治
    一、鸡病的感染与预防
    二、鸡病的诊断及投药
    三、鸡的免疫接种
    四、养鸡常用药物及使用
    五、鸡病毒性传染病及防治
    六、鸡细菌性传染病及防治
    七、鸡寄生虫病及防治
    八、鸡普通病及防治
   第十章 鸡场建筑与设备
    一、鸡场的选择与布局
    二、鸡舍设计
    三、鸡舍的主要设备
   第十一章 肉鸡生产经营管理
    一、经营决策
    二、生产计划
    三、经济核算
   主要参考文献