机械化养鸡指南

　　这是一本如何办好机械化养鸡场的书。我为什么要编写这么一本书？1991年5月，我作为中国农业机械工程学会派遣人员，东渡日本学习现代农业工程技术。在位于东京东部130多公里的熊谷市高桥养鸡有限会社里工作学习了整整一年时间。高桥养鸡有限会社建场已有25年的历史，最初是搞饲料贩卖，从业人员只有3人。到现在已发展成年间平均饲养产蛋鸡25万只，年产值逾10亿日元的现代化养鸡企业，从孵化、育雏、育成、产蛋、集蛋、饲料配合、鸡蛋加工、流通贩卖、鸡粪发酵处理全部实现了机械化作业。1991年从德国引进养鸡机械设备，建成了目前世界上最先进的八层直立式鸡笼全密闭式自动化鸡舍，通风、换气、调温、光照、饲料、饮水等全部由电脑自动控制，容量为8万只产蛋鸡的一栋鸡舍，日常管理作业仅由2个人承担，生产率很高。高桥养鸡有限会社只是日本整个养鸡业的一个缩影，工厂化的养鸡生，使日本的养鸡业有了高速发展，鸡肉、鸡蛋成了日本畜产品中唯一不依赖进口的自足并有剩余的食品，所有肉类产品中，鸡肉的价格也最低。1991年日本国家总务厅公布的《一般劳动者家计调查报告书》表明，日本人每人每月平均消费鸡蛋954克，比二战前的1941年增加了11倍。日本以及欧美发达国家养鸡业发展的经验表明，以工厂化生产方式进行规模经营，高生产率的养鸡生产已成为畜牧业发展的一种必然趋势。目前我国广大农村养鸡生产正处在由家庭散养向机械化、规模化、工厂化生产过渡的阶段。这不仅是社会主义市场经济发展的需要，也是广大农民摆脱落后的生产方式，致富奔小康的必然要求。回国后，我遇到许多农民朋友和企业单位，邀请我帮助他们筹办机械化养鸡场，他们中间许多人缺少的不是资金而是技术。从办起的几家来看，取得了不错的经济效益，也费了不少周折。随即我就萌发了编写这本书的念头——何不把自己学到的这点知识整理出来，以供更多倾心于养鸡事业的读者参考？有关养鸡的书汗牛充栋，这本书的独特之处在于是从“如何办好机械化养鸡场？”立论编写的。内容既有国内成功经验的总结，也有借鉴而来的日本养鸡先进技术，也溶入了我个人在学习过程中的一些心得体会。相信它能帮助你在建设和经营机械化养鸡厂的过程中，少走些弯路和错路，多些收益。

暂缺《机械化养鸡指南》作者简介

     目录
   写在前面的话
   第一章 机械化养鸡场的设计
    第一节 养鸡场的建场程序
    第二节 养鸡场的场址选择
    第三节 养鸡场的规划布局
    第四节 养鸡场的工艺流程设计
    第五节 机械化养鸡场的投资预算及效益预测方法
   第二章 鸡舍的设计与建筑
    第一节 设计鸡舍的基本要求
    第二节 鸡舍的建筑形式
    第三节 育雏室的建筑要求
    第四节 孵化室的布局与建筑
    第五节 各类鸡舍的容量设计计算
   第三章 机械化养鸡的主要设备
    第一节 设备分类
    第二节 饲养设备
    第三节 通风设备
    第四节 卫生防疫设备
    第五节 饲料加工设备
    第六节 粪便清除及再利用设备
    第七节 孵化设备
   第四章 机械化养鸡的饲养管理
    第一节 育雏期的饲养管理
    第二节 育成期的饲养管理
    第三节 产蛋期的饲养管理
   第五章 饲料基础知识
    第一节 营养原理
    第二节 常用饲料及特点
    第三节 饲料配合的方法
   第六章 机械化养鸡的疫病防治
    第一节 日常卫生防疫
    第二节 免疫
    第三节 常见疫病的防治
    第四节 鸡的剖检方法
   第七章 机械化养鸡的经营管理
    第一节 生产性能指标的统计与计算
    第二节 经营成本的记载与分析
    第三节 经营状况衡量指标及改善途径