集部
-
小品雅集[清] 袁牧 著,魏水华 译袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家,他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。 本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典。《随园食单》文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。实在是一本美食家的必读之书。
-
小品雅集[明] 陆绍珩 著,李经纬 译《小窗幽记》是一部熔中国传统生活情趣、审美艺术、处世哲学于一炉的纂辑式清言小品集,它富含哲理、引人深思,涵盖了立德、修身、读书、为学、立业等诸多人生话题,对我们现代人的生活也极具启发意义。 本书主要阐明如何涵养心性和如何处世,表现了文人雅士淡泊名利、超凡脱俗的情怀,也总结出了一些生活的方法、处世的良策,对今人处世修身、砥砺操守都具有很大的启发作用。从结构上看,可谓是周备有序。首先,十二卷中,情、灵、景、绮、倩五卷将青山绿水、秘方灵籍作为淡泊名利者安身立命之所,体现了他们的隐逸幽趣和闲情逸致;醒、峭、奇、豪四卷则抒发了壮志未酬的末世情怀,空有一腔豪情寄托于文字之间;而素、韵、法三卷则呈现出名人雅士的风格,体现了其所追求的人生境界。其次,全书思想出入三教,体现了多重人生理想,既有道家淡泊的心态和出世的情怀,又不乏儒家的传统伦理,更有积极的入世精神和强烈的忧患意识。
-
小品雅集[清] 李渔 著,古亮 译《闲情偶寄》是明末清初戏剧家、文学家李渔的代表作,既收录其一生戏曲理论的精华,又集中体现他在居室、器玩、种植、饮馔、颐养等方面的生活感悟。全书机趣新颖,言词浅明隽永,堪称中国古代生活美学之典范。《闲情偶寄》能想凡人所不屑之生活小事,发凡人欲说而说不出的议论。从词曲创作、戏剧演习、声容装扮到器物古玩、建筑、种植、饮食与养生等文艺生活的方方面面,字字句句皆是李渔毕生心血的总结。
-
西线无战事雷马克 著一九二八年雷马克在《福斯报》上发表了《西线无战事》,翌年单行本出版。该书使他一举成名,蜚声世界文坛,同时也使他遭受到法西斯的迫害。雷马克是”人们读得很多、受赞扬很多和受攻击很多的当代作家”。这个评价已经普遍得到各国文学批评家的认同。雷马克的这部著作使世界文学宝库变得更加丰富充实,他已经成了二十世纪享有世界声誉的大作家之一,他的名字和著作将会继续流传下去。
-
幻与灵郭伟 著《幻与灵》系作者利用业余时间独立创作的后现代主义长篇小说。小说逻辑清晰、结构严谨,从现实到虚幻,平滑递进,构建了一个真假难辨、荒诞不经、似虚如梦的浮幻世界,深入探讨了万物之灵、人生意义、本我等哲学话题,在思想层面有着较高的意境。因本书大量运用了荒诞设定、诗话描写、想象等文学手法,有一定的阅读难度,但相信也会带给您更多的阅读乐趣,希望读者喜欢。
-
红楼梦[清] 曹雪芹 著一部妇孺皆知的《红楼梦》可谓凝聚了曹雪芹一生的心血。小说以贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧为主线,架构出了贾、王、史、薛四大家族的兴衰史。鲜活的人物、凄美的爱情,它是一部读不完、说不尽的千古奇书。满纸荒唐言,一把辛酸泪。都云作者痴,谁解其中味?
-
词林正韵[清] 戈载,撰 著《词林正韵》为介绍填词用韵的工具书,是作者在参酌考定两宋名家词集后撰写的。依宋代韵书《集韵》的排列次序,把206韵分成19部,是填词用韵的依据。
-
十二奴局赵官禄,郭纯礼,黄世荣,梁福生 搜集整理《十二奴局》为“中国南方民间文学典籍英译丛书”中的一个分册,是一部在哈尼族广泛流传的民间诗歌,它通过 哈尼 (唱传统歌)的形式在民间演唱,世代流传。奴局 是哈尼语,相当于汉族著述中的 篇 、 章 或汉族曲艺中的曲目。 十二奴局 即十二路歌的意思。译著表现了远古哈尼先民奇特的想象,涉及哈尼族对于天体自然、人类发展、哈尼历史、历法计算、四时季令、农事活动等各个方面的知识,完整地反映了哈尼先民对天地形成、人类起源、民族迁徙的认识,具有创世神话与英雄史诗的合集之性质,可说是哈尼族很为重要的文学经典之一。
-
王的背影周建新 著《王的背影》是当代著名满族作家周建新历时多年创作的历史长篇小说,作品的人物形象鲜活,结合历史事实准确,为了创作这部作品,近三十年间,周建新一直在进行后金历史的研究考证,为作品的创作提供了历史史料基础。
-
神鹫过境陈应松 著《神鹫过境/陈应松文集》是陈应松的中篇小说集,共收录《神鹫过境》《手忙脚乱》《男人之间》《乡长变虎》《刺谷》六部作品。故事《手忙脚乱》讲述的是一个农村男子进城之后的遭遇,城市与农村的差别让他手忙脚乱,城市生活让他不得不学会适应和生存。