苹果抗寒新品种及寒地丰产技术

　　《苹果抗寒新品种及寒地丰产技术》内容包括国内外苹果生产现状和适栽于我国的苹果新品种，苹果矮化密植的途径和矮化密植果树的特性，现代化苹果矮化密植果园的建立与管理，苹果的采收、包装、贮藏和加工技术。附有彩色照片43幅。

　　李怀玉，女，1934年2月生，辽宁营口人。教授。1959年沈阳农学院园艺系本科毕业。先后在辽宁省农业科学院、沈阳农业大学从事科研、教学工作。退休后应聘为辽宁省名特优农产品开发服务中心高级顾问兼沈阳农业大学“老年科学工作者联合会”果树专家组长。一直承担“苹果抗寒育种”科研任务。主持与内蒙古合作育成的抗寒优质苹果新品种“宁丰”获省级科技进步一等奖、国家发明三等奖；“寒富”获省级二等奖、优质果评选金奖。抗寒优质系列新品种的育成，可以把优质大苹果的适宜栽植范围向北推移200公里。1994年末，获沈阳市科教系统“老有所为先进个人奖”。曾发表《苹果抗寒育种亲本选择选配的研究》等论文30多篇，并提出了“苹果抗寒育种最佳组合”、“苹果耐贮性能机制”学术观点。编著有《李》、《苹果抗寒优良品种及丰产栽培技术》等8部书籍。

第一章 国内外苹果生产现状和我国适载的新品种
第一节 国内外苹果生产现状
一、世界苹果生产概况
二、我国苹果生产现状及发展途径
第二节 适栽于我国的苹果新品种
一、极早熟品种
二、早熟品种
三、早中熟新品种
四、中熟新品种
五、中晚熟新品种
六、晚熟新品种
七、试种品种
第二章 苹果矮化密植技术
第一节 矮化密植的途径
一、利用短枝型品种
二、利用矮化中间砧或
三、寿命和使用年限
四、一年中的动态
五、生长发育的外界条件
六、营养特性
第三章 现代化矮化密植苹果园的建立与管理
第一节 矮化密植果园的建立
一、园址选择
二、果园规划
三、栽植技术
第二节 矮化密植果园的管理
一、幼年期的管理
二、盛果期的管理
第四章 苹果的采收、分级、包装、简易贮藏及深加工新技术
第一节 苹果的采收、分级和包装
一、苹果采收、分级和包装
二、果实采收的方法
三、果实的分级和包装
第二节 果实的简易贮藏
一、贮藏原理
二、贮前预冷
三、贮藏方式
四、贮藏期病害防治
第三节 苹果的深加工新技术