界面化学基础

　　本书系统地介绍各种相界面和界面活性剂的特性，界面上的各种物理化学作用的原理、理论、研究方法及重要的原理。作为一本专业基础性的教材，本书各章按照由浅入深的原则编排，在介绍各种界面特性的同时，逐步讲解界面化学的各种基本概念、理论和方法，并尽力吸取当代国内外界面科学的新成果，适当讲解应用实例，以使读者能立足于科学发展的前沿，饶有兴趣地掌握界面化学的基础。为便于读者掌握所学内容，每章附有习题及主要参考书目。本书是作为化学及精细化工专业教材而编写的。其内容不但与食品加工、化学工业、制药工业、涂料工业、纺织工业、矿物浮选、石油开采、研磨、润湿、防水、防污、脱色、洗涤、乳化、催化等传统工业和技术过程密切相关，而且在高新技术发展中有重要作用。目录：第一章液体表面1．1表面张力与表面自由能1．2温度和压力对表面张力的影响1．3表面热力学基础1．4比表面过剩自由能1．5表面熵和表面总能1．6表面自由能和表面张力的微观解释1．7表面张力的分子理论――对热加合法1．8液面的曲率与附加压力――Laplace公式　

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目录
第一章 液体表面
1．1 表面张力与表面自由能
1．2 温度和压力对表面张力的影响
1．3 表面热力学基础
1．4 比表面过剩自由能
1．5 表面熵和表面总能
1．6 表面自由能和表面张力的微观解释
1．7 表面张力的分子理论——对热加合法
1．8 液面的曲率与附加压力——Laplace公式
1．9 毛细现象
1．10 蒸气压力与曲率的关系——Kelvin公式
1．11 重力场中液面的形状
第二章 溶液表面
2．1 溶液的表面张力与表面活性
2．2 溶液表面吸附
2．3 Gibbs吸附公式
2．4 各种吸附量的定义及相互关系
2．5 溶液表面的吸附等温线
2．6 溶液表面吸附层
2．7 多组分体系的表面热力学基础
2．8 吸附热力学函数
第三章 表面活性剂溶液
3．1 表面活性剂的结构特征与类型
3．2 表面活性剂溶液的物理化学特性
3．3 Gibbs吸附公式对各种表面活性剂溶液之应用
3．4 表面活性剂在溶液表面上的吸附等温线
3．5 吸附层结构与状态
3．6 各种物理化学因素对吸附的影响
3．7 表面活性剂溶液表面吸附热力学函数
3．8 表面活性剂溶液表面吸附之效用
3．9 动表面张力与吸附速度
3．10 胶团的结构与表态
3．11 临界胶团浓度及其测定
3．12 各种物理化学因素对临界胶团浓度的影响
3．13 胶团热力学
3．14 胶团动力学
3．15 加溶作用
3．16 反胶团
3．17 胶团催化
3．18 液晶
3．19 囊泡
3．20 表面活性剂同系物混合物
3．21 离子型与阴离子型表面活性剂混合物
3．22 阳离子型与阴子型表面活性剂混合物
3．23 碳氟链表面活性剂与碳氢链表面活性剂混合物
3．24 两表面活性剂在混合胶团和吸附层中的相互作用参?
第四章 液液界面
4．1 液液界面与界面张力
4．2 Antonoff规则
4．3 Good-Girifalco理论
4．4 Fowkes的理论
4．5 吴氏倒数平均法
……
第五章 不溶物表面膜
5．1 不溶物表面膜的制备
5．2 表面压
5．3 n-a曲线与不溶膜的类型
5．4 影响膜的性质和状态的因素
5．5 混合不溶膜
……
第六章 润湿作用
6．1 润湿过程
6．2 接触角与润湿方程
6．3 接触角的测定
6．4 接触角滞后
6．5 固体表面不均匀性和表面粗糙度对润湿性质的影响
6．6 固体的润湿性质
6．7 表面活性剂对润湿性的影响
6．8 固体表面能估算
6．9 润湿热
6．10 固体粒子在界面上的位置与浮选
6．11 动润湿
第七章 固液界面的吸附作用
7．1 固液界面吸附的特点
7．2 自浓溶液中的吸附
7．3 自稀溶液中的吸附
7．4 自电解质溶液中的吸附
7．5 自大分子溶液中的吸附
7．6 表面活性剂在固液界面上的吸附
7．7 自混合溶液中的吸附
7．8 稀溶液吸附热力学的讨论
7．9 固液界面吸附的应用
第八章 固气界面的吸附作用
8．1 固体的表面
8．2 物理吸附与化学吸附
8．3 吸附曲线
8．4 吸附等温线的测定
8．5 吸附热
8．6 物理吸附的理论模型
8．7 二维吸附膜模型及相应的吸附等温式
8．8 Langmuir单分子层吸附模型及吸附等温式
8．9 BET多分子层吸附模型及吸附等温式
8．10 Polanyi吸附势理论
8．11 多孔固体的吸附性质
8．12 化学吸附与多相催化
8．13 常用吸附剂的结构与性质
8．14 气体吸附的应用