书籍详情
药膳经济动物养殖技术
作者：王倩等编著
出版社：中国农业出版社
出版时间：1997-07-01
ISBN：9787109042858
定价：¥7.70
内容简介
内容提要本书作者根据多年从事经济动物养殖经验，并结合国内外先进技术，从实际、实用、实效出发，深入浅出地介绍了乌鸡、肉鸽、鹌鹑、鹧鸪、甲鱼、蛇、肉犬、牛蛙、钳蝎、果子狸等10种具有高经济效益的药膳经济动物的生长发育特点及繁育、饲养管理、疾病防治和产成品加工等方面的实用新技术，内容丰富，文字简练，技术先进，操作性强。科学养殖药膳经济动物，不仅能获得优质高产药膳动物，而且能降低成本，大幅度提高经济效益。本书可供城乡养殖专业户、大中型养殖场工作人员及农业院校师生阅读、参考。
作者简介
暂缺《药膳经济动物养殖技术》作者简介
目录
目录
前言
第一章 乌骨鸡
第一节 乌骨鸡的生物学特性
一、外貌特征
二、生活习性
三、生产性能
第二节 乌骨鸡的繁育
一、种鸡的选择
二、配种
三、孵化
第三节 乌骨鸡的饲养管理
一、育雏鸡的饲养管理（0—7周龄）
二、青年乌骨鸡的饲养管理
三、产蛋鸡的饲养管理
第四节 乌骨鸡常见病的防治
第二章 肉 鸽
第一节 生物学特性
一、鸽子的体型外貌
二、鸽子的生活习性
三、肉鸽的主要品种介绍
第二节 肉鸽的繁育
一、种鸽的选择
二、配对
三、孵化
第三节 肉鸽的饲养管理
一、乳鸽的饲养管理
二、青年鸽的饲养管理
三、生产鸽的饲养管理
四、肉鸽的日常管理要点
五、常用饲料及配方
第四节 捉持鸽子的方法与鸽子性别 年龄鉴别
一、捉鸽的方法
二、持鸽的方法
三、性别鉴定
四、鸽龄鉴别
第五节 鸽病的防治
一、鸽病的预防措施
二、鸽病的防治方法
第三章 鹌 鹑
第一节 生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
第二节 鹌鹑的繁育
一、种鹌鹑的选择
二、配种方法
三、种鹑的使用年限
四、采集种蛋时间
五、鹌鹑的孵化
第三节 育雏
一、育雏的条件
二、雏鹑的日常管理
第四节 成鹑的饲养管理
一、成鹑的饲养条件
二、成鹑的饲喂及日常管理
第五节 养鹌鹑的设备
一、育雏设备
二、成鹑设备
第四章 鹧 鸪
第一节 生物学特性
一、分类与分布
二、外型特征
三、生活习性
四、生产性能
第二节 繁育
一、种鹧鸪的选择
二、种鸪群雌雄比例
三、鹧鸪的孵化
第三节 饲养管理
一、雏鸪的饲养管理
二、育成鹧鸪的饲养管理（5—27周龄）
三、成年鹧鸪的饲养管理（28周龄以后）
四、防病措施
第五章 甲 鱼
第一节 生物学特性
一、分类与分布
二、形态特征
三、生活习性
四、食性
五 生长
第二节 池塘建造
一、池址选择
二、分级
三、养殖方式
四、总体规划及养殖池配置
五、甲鱼池的设计与建造
第三节 甲鱼的人工繁殖
一、亲甲鱼的选择
二、亲甲鱼的饲养
三、亲甲鱼的发情、交配和产卵
四、甲鱼卵的人工孵化
第四节 甲鱼的饲养管理
一、甲鱼的饲料
二、饲养管理
第五节 甲鱼的敌害与疾病防治
一、甲鱼的天敌与防治
二、甲鱼的疾病与防治
第六节 甲鱼捕获 驯养与运输
一、甲鱼捕获
二、甲鱼的运输
第六章 蛇
第一节 蛇类生物学特性
一、形态特征及分类地位
二、生境
三、变温性
四、脱皮
五、捕食与食性
第二节 繁殖
一、生殖生理
二、交配
三、蛇卵的人工孵化
第三节 饲养管理
一、养殖场规划与设计
二、饲养管理
第四节 捕蛇和蛇伤急救
一、捕蛇
二、蛇伤急救方法
第五节 蛇疾病防治
一、细菌、真菌类疾病
二、寄生虫疾病
三、营养不良疾病
第六节 蛇类产品的采收与加工
一、药用蛇体的采收与加工
二 食用蛇加工
第七章 肉 犬
第一节 肉犬繁殖
一、肉犬品种
二 选种
三、生殖特点
四 配种
五 妊娠与产仔
第二节 饲养管理
一、养犬场地规划设计
二、肉犬的饲料
三、犬的营养需要
四 饲养管理
第三节 常见犬病防治
一、传染性疾病
二、寄生虫病
三 营养性疾病
第八章 牛 蛙
第一节 生物学特性
一、分类与分布
二 形态特征
三、生长发育
四、食性
五 生活习性
第二节 养殖场的规划设计
一、选址
二 养殖池
第三节 牛蛙人工繁殖
一、种蛙的选择
二、抱对受精
三 人工孵化
第四节 饲养管理
一 饲料
二 饲养管理
三 牛蛙的捕捞及运输
第五节 牛蛙病虫害防治
一、牛蛙的敌害及防治
二 常见疾病防治
第九章 钳 蝎
第一节 生物学特性
一、分类地位和分布
二、形态特征
三、栖息环境
四 习性
五、生活规律
六、食性
七 天敌
第二节 繁育
一、繁殖特点
二、繁殖过程
三、选育
四 雌雄蝎鉴别
第三节 饲养管理
一、养殖场室规划
二、饲养技术
三 管理
第四节 蝎子捕捉与蝎子螫伤后的治疗
一、捕捉
二 螫伤的治疗方法
第五节 产品采收与加工
一 捕收
二 全蝎加工
三 蝎毒的采取与保存
第十章 果子狸
第一节 果子狸生物学特性
一、分类与分布
二、形态特征
三、生态环境
四、食性
五、习性
六 毛被脱换
第二节 繁殖
一、生殖特点
二、配种
三、妊娠
四 产仔哺乳
第三节 饲养管理
一、果子狸场址规划与设计
二、饲料
三、常规饲养管理
四、不同饲养时期的饲养管理要点
五 果子狸疾病防治措施
前言
第一章 乌骨鸡
第一节 乌骨鸡的生物学特性
一、外貌特征
二、生活习性
三、生产性能
第二节 乌骨鸡的繁育
一、种鸡的选择
二、配种
三、孵化
第三节 乌骨鸡的饲养管理
一、育雏鸡的饲养管理（0—7周龄）
二、青年乌骨鸡的饲养管理
三、产蛋鸡的饲养管理
第四节 乌骨鸡常见病的防治
第二章 肉 鸽
第一节 生物学特性
一、鸽子的体型外貌
二、鸽子的生活习性
三、肉鸽的主要品种介绍
第二节 肉鸽的繁育
一、种鸽的选择
二、配对
三、孵化
第三节 肉鸽的饲养管理
一、乳鸽的饲养管理
二、青年鸽的饲养管理
三、生产鸽的饲养管理
四、肉鸽的日常管理要点
五、常用饲料及配方
第四节 捉持鸽子的方法与鸽子性别 年龄鉴别
一、捉鸽的方法
二、持鸽的方法
三、性别鉴定
四、鸽龄鉴别
第五节 鸽病的防治
一、鸽病的预防措施
二、鸽病的防治方法
第三章 鹌 鹑
第一节 生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
第二节 鹌鹑的繁育
一、种鹌鹑的选择
二、配种方法
三、种鹑的使用年限
四、采集种蛋时间
五、鹌鹑的孵化
第三节 育雏
一、育雏的条件
二、雏鹑的日常管理
第四节 成鹑的饲养管理
一、成鹑的饲养条件
二、成鹑的饲喂及日常管理
第五节 养鹌鹑的设备
一、育雏设备
二、成鹑设备
第四章 鹧 鸪
第一节 生物学特性
一、分类与分布
二、外型特征
三、生活习性
四、生产性能
第二节 繁育
一、种鹧鸪的选择
二、种鸪群雌雄比例
三、鹧鸪的孵化
第三节 饲养管理
一、雏鸪的饲养管理
二、育成鹧鸪的饲养管理（5—27周龄）
三、成年鹧鸪的饲养管理（28周龄以后）
四、防病措施
第五章 甲 鱼
第一节 生物学特性
一、分类与分布
二、形态特征
三、生活习性
四、食性
五 生长
第二节 池塘建造
一、池址选择
二、分级
三、养殖方式
四、总体规划及养殖池配置
五、甲鱼池的设计与建造
第三节 甲鱼的人工繁殖
一、亲甲鱼的选择
二、亲甲鱼的饲养
三、亲甲鱼的发情、交配和产卵
四、甲鱼卵的人工孵化
第四节 甲鱼的饲养管理
一、甲鱼的饲料
二、饲养管理
第五节 甲鱼的敌害与疾病防治
一、甲鱼的天敌与防治
二、甲鱼的疾病与防治
第六节 甲鱼捕获 驯养与运输
一、甲鱼捕获
二、甲鱼的运输
第六章 蛇
第一节 蛇类生物学特性
一、形态特征及分类地位
二、生境
三、变温性
四、脱皮
五、捕食与食性
第二节 繁殖
一、生殖生理
二、交配
三、蛇卵的人工孵化
第三节 饲养管理
一、养殖场规划与设计
二、饲养管理
第四节 捕蛇和蛇伤急救
一、捕蛇
二、蛇伤急救方法
第五节 蛇疾病防治
一、细菌、真菌类疾病
二、寄生虫疾病
三、营养不良疾病
第六节 蛇类产品的采收与加工
一、药用蛇体的采收与加工
二 食用蛇加工
第七章 肉 犬
第一节 肉犬繁殖
一、肉犬品种
二 选种
三、生殖特点
四 配种
五 妊娠与产仔
第二节 饲养管理
一、养犬场地规划设计
二、肉犬的饲料
三、犬的营养需要
四 饲养管理
第三节 常见犬病防治
一、传染性疾病
二、寄生虫病
三 营养性疾病
第八章 牛 蛙
第一节 生物学特性
一、分类与分布
二 形态特征
三、生长发育
四、食性
五 生活习性
第二节 养殖场的规划设计
一、选址
二 养殖池
第三节 牛蛙人工繁殖
一、种蛙的选择
二、抱对受精
三 人工孵化
第四节 饲养管理
一 饲料
二 饲养管理
三 牛蛙的捕捞及运输
第五节 牛蛙病虫害防治
一、牛蛙的敌害及防治
二 常见疾病防治
第九章 钳 蝎
第一节 生物学特性
一、分类地位和分布
二、形态特征
三、栖息环境
四 习性
五、生活规律
六、食性
七 天敌
第二节 繁育
一、繁殖特点
二、繁殖过程
三、选育
四 雌雄蝎鉴别
第三节 饲养管理
一、养殖场室规划
二、饲养技术
三 管理
第四节 蝎子捕捉与蝎子螫伤后的治疗
一、捕捉
二 螫伤的治疗方法
第五节 产品采收与加工
一 捕收
二 全蝎加工
三 蝎毒的采取与保存
第十章 果子狸
第一节 果子狸生物学特性
一、分类与分布
二、形态特征
三、生态环境
四、食性
五、习性
六 毛被脱换
第二节 繁殖
一、生殖特点
二、配种
三、妊娠
四 产仔哺乳
第三节 饲养管理
一、果子狸场址规划与设计
二、饲料
三、常规饲养管理
四、不同饲养时期的饲养管理要点
五 果子狸疾病防治措施
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