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有机化学简明教程
作者：薛红艳，安红，申书昌主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2003-02-01
ISBN：9787502542948
定价：¥22.00
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内容简介
本书按照教育部组织实施的“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的原则编写。在保护了有机化学体系完整性的基础上，以有机官能团为主线，系统介绍了各类有机化合物的性质、命名和有机反应机理等基本知识，具有“少而精，博而通”的特色。填补了少学时有机化学教材的空白。本书可供材料、轻纺、食品、发酵、生物工程、生物技术等各相关专业作为教材使用。
作者简介
暂缺《有机化学简明教程》作者简介
目录
第一章 绪论
第二章 饱和烃
第三章 不饱和烃
一、烯烃和炔烃
二、二烯烃和共轭体系
第四章 脂环烃
第五章 芳香烃
第六章 对映异构
第七章 卤代烃
一、卤代烃
二、卤代烯烃
三、卤代芳烃
四、多卤代烃
第八章 醇和醚
一、醇
二、醚
三、硫醇和硫醚
第九章 酚和醌
一、酚
二、醌
第十章 醛和酮
第十一章 羧酸及其衍生物
一、羧酸
二、羟基酸
三、羧酸衍生物
第十三章 B－二羰基化合物
第十四章 含氮化合物
一、硝基化合物
二、胺
三、重氮化合物和偶氮化合物
第十四章 杂环化合物
第十五章 生命有机化学
一、碳水化合物
二、氮基酸和蛋白质
三、核酸
第十六章 有机化合物的结构表征
一、紫外光谱
二、红外光谱
三、核磁共振谱
四、质谱
......
第二章 饱和烃
第三章 不饱和烃
一、烯烃和炔烃
二、二烯烃和共轭体系
第四章 脂环烃
第五章 芳香烃
第六章 对映异构
第七章 卤代烃
一、卤代烃
二、卤代烯烃
三、卤代芳烃
四、多卤代烃
第八章 醇和醚
一、醇
二、醚
三、硫醇和硫醚
第九章 酚和醌
一、酚
二、醌
第十章 醛和酮
第十一章 羧酸及其衍生物
一、羧酸
二、羟基酸
三、羧酸衍生物
第十三章 B－二羰基化合物
第十四章 含氮化合物
一、硝基化合物
二、胺
三、重氮化合物和偶氮化合物
第十四章 杂环化合物
第十五章 生命有机化学
一、碳水化合物
二、氮基酸和蛋白质
三、核酸
第十六章 有机化合物的结构表征
一、紫外光谱
二、红外光谱
三、核磁共振谱
四、质谱
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