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油脂加工技术
作者:倪培德编著
出版社:化学工业出版社
出版时间:2004-01-02
ISBN:9787502541552
定价:¥32.00
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内容简介
《计划生育三结合科普丛书》分9个系列,共70个分册。丛书内容丰富,图文并茂,通俗易懂。广大读者买得起,看得懂,用得上。本书为农业机械系列中的一册。本书从农业节水的重要性入手,着重介绍了节水灌溉技术及其具体内容,用较大篇幅介绍了最常见的节水灌溉方式和方法,如渠道防渗、管道输水、喷灌、微灌等内容。重点突出了水稻产区的水稻节水灌溉技术和干旱、半干旱地区与农业技术措施相结合的节水抗旱技术。本书可供种田大户、保护地种植专业户、农技人员、农场工作人员及广大主管农业的领导干部阅读参考。
作者简介
暂缺《油脂加工技术》作者简介
目录
总论color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a油脂工业化生产与市场color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a主要油料及加工特点color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a动物油脂加工和利用color=#ffffff>a第一章color=#ffffff>a植物油料预处理技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a植物油料预处理在制油工艺中的地位color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a油料预处理的主要方法与设备配套color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a制油工艺中的典型油料预处理技术color=#ffffff>a第二章color=#ffffff>a制油技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a机械压榨法制油color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a溶剂浸出法制油技术color=#ffffff>a第三章color=#ffffff>a植物油制取新技术应用与进展color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a溶剂浸出法制油新途径color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a超临界流体萃取制油技术color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a生物技术在油脂工艺中的应用color=#ffffff>a第四节color=#ffffff>a膜分离技术在油脂工艺中的应用color=#ffffff>a第四章color=#ffffff>a油脂及其加工特性color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a油脂的成分与特性color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a主要油脂的加工特征与应用color=#ffffff>a第五章color=#ffffff>a油脂精炼技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a概述color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a油脂精炼技术与过程设备color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a油脂氢化技术color=#ffffff>a第四节color=#ffffff>a油脂酯交换技术color=#ffffff>a第五节color=#ffffff>a微胶囊化生产技术
第六章color=#ffffff>a食用油脂产品生产技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a主要食用油脂产品color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a食品专用油脂color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a其他脂类产品生产技术
第六章color=#ffffff>a食用油脂产品生产技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a主要食用油脂产品color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a食品专用油脂color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a其他脂类产品生产技术
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