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精品川菜

精品川菜

作者：王开发编著

出版社：成都时代出版社

出版时间：2002-01-01

ISBN：9787805487847

定价：¥16.00

内容简介

　　本书介绍了“五彩鱼翅”、“菊花鲍鱼”、“双味龙虾”、“姜汁响螺片”、“水果大虾”、“黄瓜北极贝”等川菜的烹饪方法。

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