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菇菌栽培手册：220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法
作者：陈士瑜，陈惠编著
出版社：科学技术文献出版社
出版时间：2003-02-01
ISBN：9787502340421
定价：¥48.00
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内容简介
本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法，其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类，同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。
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