生物工艺与工程实验技术

　　本书共分5章，内容包括：生物工艺过程相关参数的检测；生物培养工艺过程实验技术；固定化实验技术；生物物质分离与精制实验技术等。

　　贾士儒，生物工艺与工程实验技术研究员。

第一章 生物工艺过程相关参数的检测
第一节 菌体量的测定
第二节 容积氧传递系数的测定
第三节 培养液的黏度与混合特性的测定
第四节 其他相关参数的测定
第二章 生物培养工艺过程实验技术
第一节 不同生化反应...