书籍详情
新型饮料生产工艺与配方
作者:邓舜扬等编
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2004-03-01
ISBN:9787501928828
定价:¥38.00
购买这本书可以去
内容简介
全书分为10章。内容包括:茶饮料,咖啡和可可饮料,天然植物饮料,植物蛋白饮料,发酵饮料,果蔬汁饮料,保健饮料,其他软饮料,矿泉水和运动员饮料等。
作者简介
暂缺《新型饮料生产工艺与配方》作者简介
目录
第一章 茶饮料
第二章 咖啡和可可饮料
第三章 天然植物饮料
第四章 植物蛋白饮料
第五章 发酵饮料
第六章 果蔬汁饮料
第七章 保健饮料
第八章 其他软饮料
第九章 固体饮料
第十章 矿泉水和运动员饮料...
第二章 咖啡和可可饮料
第三章 天然植物饮料
第四章 植物蛋白饮料
第五章 发酵饮料
第六章 果蔬汁饮料
第七章 保健饮料
第八章 其他软饮料
第九章 固体饮料
第十章 矿泉水和运动员饮料...
猜您喜欢