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鲍鱼新厨艺：中英文本

鲍鱼新厨艺：中英文本

作者：许堂仁著

出版社：辽宁科学技术出版社

出版时间：2001-01-01

ISBN：9787538132830

定价：¥45.00

内容简介

　　本书介绍鲍鱼的品种、特征以及烹饪菜例。该书共设计了40道以鲍鱼或鲍鱼酱入菜的食谱。

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