酒吧经营管理宝典

　　本书旨在向读者介绍一些酒吧业的概况，使诸位懂得入行的必备条件，帮助大家权衡自己是否适合进军酒吧业。除此之外，本书还会让准备进入酒吧业的创业者们熟悉创办酒吧的合理程序，了解成功经营一家酒吧的方法和技巧。全书从创意到方法再到具体操作细节，自成一套完整体系，亦可做资料查询之用。最后，本书旨在激发对酒吧和餐馆经营的思考，解答各种问题，并且将经营酒吧或餐馆可能用到的管理工具进行分类。

暂缺《酒吧经营管理宝典》作者简介

前言
第一章洒吧业
第二章开业要求
第三章成功的准备
第四章盈利计划
第五章设施和设备的设计
第六章盈利
第七章员工管理
第八章企业财务管理
第九章市场营销
第十章了解自己的产品
第十一章负责的经营原则和有关法律
第十二章如果经营成功，下一步该干什么
附录A
附录B