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据调查，在ICU每位患者平均每24小时要接受178项护理操作，如各种有创操作、吸出肺部积液等，而每项操作都有风险，无论医护进行多么细致的专业分工和培训，一些关键的步骤还是会被忽略，一些错误还是无法避免。研究发现这些问题并非全因没有掌握相关的知识，而是因为没有正确使用知识。2001年约翰·霍普金斯医院重症监护专家尝试启用医院感染清单，让原本经常发生的中心静脉置管感染比例从11%下降到零，15个月后更避免了43起感染和8起死亡事故，为医院节省了200万美元的成本。近年来，医疗清单的理念正逐步进入临床工作，我们在实践过程中深刻体会到一张小小的清单可避免很多风险，从而给临床工作带来更多收益。因此，山西医科大学第二医院急诊医护团队从医疗、护理常见急危重症、急救技术着手，编写了《急危重症核查清单精解》一书，通过开展医疗清单革命，将每个技术的关键步骤清晰地展现出来。在急救和重症监护等风险高、情况复杂的状态下，使用清单不能保证我们不犯错，但作为一种支撑手段，其能帮助我们提高操作和团队沟通的效率，有助于培养初学者不断制定和完善自己工作领域中的“清单”。本书共分为12章，从核查要点、清单类型、专业术语等方面精心设计，耗时半年编撰成书。每一个清单都设定清晰检查点，内容简洁、用语精炼准确，贴近临床、操作简单、实用性强，适合急诊、重症专业的各级医师、护士，尤其适合低年资医师、住培医师、进修生、实习生等使用。

《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产品说明、抽样和分析方法等。中国作为WTO成员，扮演着国际农产品及食品贸易大国的重要角色，日益深入地参与国际活动。译者对国际食品法典委员会制定的乳及乳制品标准进行了系统性收集和整理，并编译成《国际食品法典乳及乳制品标准汇编》供我国读者参考使用。本书英文资料来源于国际食品法典官方网站，资料收集截止时间为2021年6月。

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