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本书采用 数据，力求全面深入介绍阿根廷、美国、墨西哥、巴西、加拿大、乌拉圭、智利、古巴、哥伦比亚、危地马拉、委内瑞拉和玻利维亚12个美洲主要蜂业 的蜂业发展历史、生产现状、进出口情况，蜂业管理、法律、标准，科研单位和蜂业协会情况等，特别是乌拉圭、智利、古巴、哥伦比亚、危地马拉、委内瑞拉和玻利维亚等 养蜂情况均属发布，数据尽可能采用官方 数据，为 读者深入了解关洲各主要养蜂 的情况提供有力依据。

本书是作者通过对黄鳝和大刺鳅的养殖生产实践经验进行长期总结，并融入新技术和新方法编撰而成。全书介绍了黄鳝和大刺鳅的形态结构特征、生物学特征、繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖技术和病害防治技术等。本书图文并茂，通俗易懂，实用性和可操作性强，适合为各地开展养殖生产提供经验参考，为农民增收致富提供技术支撑，可作为水产养殖者和水产专业学生的参考书。

为适应现代畜牧业发展的需要，促进“十四五”重庆市畜牧业的高质量发展，重庆市畜牧兽医标准化技术委员会梳理了自2011年以来，重庆市畜牧兽医行业现行有效的111个地方标准，汇编成《重庆市畜禽地方标准汇编（2011—2022）》（上、下册）。这是一部兼具科学价值和实用价值的畜牧工具书，它的出版将对促进畜牧业高质量发展具有重要意义。 《重庆市畜禽地方标准汇编（2011—2022）》（上、下册）系重庆市 系统收集、整理的地方标准汇编，汇编的标准涵盖面广、涉及环节众多，凝聚了重庆市畜牧业管理者、专家、教授和基层科技工作者的心血，不仅是重庆市2011年以来制定颁布的行业有关标准成果的一次全面集中展示，也是加强地方标准宣贯的一种有效形式。

本书基于西北农林科技大学金昌奶绵羊试验示范基地近年来在奶绵羊产业领域的探索和实践，查阅了大量与奶绵羊研究和生产有关的文献资料，并结合国外奶绵羊产业发展的历史经验进行编写。系统介绍了世界奶绵羊产业概况、世界主要奶绵羊品种、奶绵羊育种、奶绵羊繁殖、奶绵羊营养与饲料、奶绵羊泌乳生理、奶绵羊生产管理、绵羊奶营养与乳制品开发、奶绵羊主要疫病防治，以及奶绵羊养殖场规划设计与装备方面的内容。本书内容紧扣奶绵羊产业，力求主题鲜明，同时注重理论知识的系统梳理，辅以实践操作要点，充分体现科学性、前瞻性、系统性和实用性原则，既可作为奶绵羊科研教学工作者的参考，也可作为从事奶绵羊生产一线人员的学习材料。

本书重点介绍了阿拉善左旗境内发生的有毒有害植物中毒事件及其防治，对常见有毒有害植物的形态特征以图片形式展现，从认识这种植物开始，了解它的形态特征、有毒有害部位、药用价值、用途及生境与分布，比较直观的向广大农牧民普及基本知识。特别是缺医少药的牧区，许多有毒有害植物是传统的药用植物，具有一定药用价值。本书突出”实用性、科普性、面向基层”的主题，力求使本书具有普及有毒有害植物及放牧牲畜中毒防治实用技术的价值。

《2022中国乳用种公牛遗传评估概要》（以下简称《概要》）公布了全国19个种公牛站的1911头种公牛遗传评估结果，其中包括全国13个种公牛站的394头中国荷斯坦牛验证种公牛常规遗传评估结果，全国16个种公牛站的1476头中国荷斯坦牛青年种公牛基因组检测遗传评估结果，以及全国6个种公牛站41头娟姗牛的体型评定结果。此次评估发布的结果中保留了产奶量、乳脂率和乳蛋白率3个性状，同时发布CPI及9个不 状估计育种值，便于育种者和生产者根据不同的选种目标进行选择。为便于查阅使用，《概要》还分别对9个不 状估计育种值排名前50名的种公牛进行了重点推介。

本书由全国畜牧总站组织编写，全书采用图文并茂的形式，主要围绕畜禽遗传改良进展，包括综合、生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡、羊、水禽、大事记等。全书采用大量精美图片，配以科学语言，并使用大量科学数据，对2021年中国畜禽遗传改良领域的研究进展做了详细报告。本书具有很强的 性，一定的参考价值和极强的使用价值，可供畜禽遗传研究相关人员学习参考。

本书内容包括：黄羽肉鸡品种及其生产性能、黄羽肉鸡的消化生理特点、黄羽肉鸡的水营养、黄羽肉鸡的能量营养、黄羽肉鸡的蛋白质和氨基酸营养、黄羽肉鸡的脂肪营养、黄羽肉鸡的维生素营养、黄羽肉鸡的矿物元素营养、黄羽肉鸡肉品质评定与营养调控、黄羽肉鸡的饲料营养价值评定、黄羽肉鸡 规饲料资源安全高效利用技术，共11个部分。

本书构建了一个系统开放且兼顾地域差异性的 贸易—中国 门模型（GT-CASM）。借助GT-CASM模型，在同一体系下量化了非洲猪瘟等几件“黑天鹅”事件对我国猪肉供给量和价格、分地区猪肉生产以及猪肉进口格局的影响，并结合饲用大豆供给变化对猪肉供给变化进行深入分析。基于叠加“黑天鹅”事件对我国猪肉供给影响的模拟结果，本书统筹 和 两个市场，提供了调整生猪相关补贴政策和大豆生产者补贴政策、优化畜禽饲料配方以及调减猪肉和大豆进口关税政策多项应对“黑天鹅”事件冲击下我国猪肉供给短缺和价格过高的可能政策选项。