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吃遍上海:新世纪版

吃遍上海:新世纪版

作者:江礼旸著文;马建平摄影

出版社:学林出版社

出版时间:2002-01-01

ISBN:9787806682968

定价:¥19.00

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内容简介
  《吃遍上海》介绍了上海名菜,内容包括:Follow Me 吃遍上海;徐家私菜精作坊;虹桥宾馆老宁波餐厅等内容。
作者简介
暂缺《吃遍上海:新世纪版》作者简介
目录
Follow Me吃遍上海——代序
一 徐家私菜精作坊
二 虹桥宾馆老宁波餐厅
三 名轩
四 银饭碗
五 雅新鱼翅
六 全聚德
七 石库门
八 粗菜馆
九 人民饭店
十 南华花园酒楼
十一 南华火锅楼新姐妹楼
十二 扬州饭店
十三 老半斋酒楼
十四 知味观酒家
……
跋 不得不遗憾的艺术
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