生物分离过程科学

　　本书系统地介绍了现代生物分离技术的研究、开发和工业实践中涉及的基础理论、技术原理和过程经济分析。全书共18章，分成4部分。1章概论；第一部分工业生物分离与产品检测，包括2、3章——工业生物分离过程、浓度测定与生物活性分析；第二部分化学、物理和生物特性在生物分离中的应用，包括4-6章——热力学与传递特性、生物胶体的相互作用与作用力、生物亲和性；第三部分生物分离方法，包括7-15章——结晶与沉淀、膜过滤、离心、色谱、萃取、电泳、磁（性）生物分离、溶剂转移与干燥、细胞破碎；第四部分生物过程的集成，包括16-18章——分离步骤的组合、产品制造、生物过程经济。第一章后均有小结和习题，书后两个附录。读者对象：大学高年级本科生和研究生，从事生物工程的科技人员。

暂缺《生物分离过程科学》作者简介

Preface
1.Introduction
Part I.Commercial Bioseparations and Product Measurement
2.Industrial Bioseparation Processes
3.Concentration Determination and Bioactivity Assays
Part II.Application of Chemical,Physical,and Biological Properties to Bioseparations
4.Thermodynamic and Transport Properties
5.Biocolloidal Interactions and Forces
6.Bioaffinity
Part III.Bioseparation Methods
7.Crystallization and Precipitation
8.Membrane Filtration
9.Centrifugation
10.Chromatography
11.Extraction
12.Electrophoresis
13.Magnetic Bioseparations
14.Solvent Removal and Drying
15.Cell Disruption
Part IV.Bioprocess Synthesis
16.Integration of Individual Separation Steps
17.Production Formulation
18.Bioprocess Economics
Appendix A.The Laplace Transform
Appendix B.Numerical Inversion,van der Laan's Theorem,and Huchel and Helmholtz-Smoluchowski Equations
Index