化学工程基础

　　本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是“面向21世纪课程教材”。本书既介绍了一些传统的化工过程及设备，又介绍了一些化学工程技术的新进展，内容侧重于理科化学及应用化学专业学生所必须了解或掌握的化学工程学及化学反应工程学方面的基本知识，包括流体流动与输送、传热、吸收、精馏、新型分离技术以及均相反应器、气固相催化反应器和生化反应器。本书可作为综合性大学或师范院校理科化学类专业的化工基础课程教材或教学参考书。

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第一章 化学工业与化学工程
§1 化学工业概述
1-1 化学工业发展概况
1-2 我国化学工业的发展和现状
1-3 化学工业的特点和发展趋势
l-4 化学工业分类
§2 化工生产过程
2-1 化工生产工艺及流程
2-2 三废治理和环境保护
§3 化学工程学科
3-1 化学工程学的内容
3-2 几个常用基本概念
§4 实验室研究与化工生产的差别
4-l化学实验室研究与化工生产的差别
4-2 从实验室研究到工业化生产
第二章 流体流动与输送
§1 流体静力学
1-1 密度和相对密度
1-2 压强
1-3 流体静力学方程
1-4 流体静力学方程应用举例
§2 流体流动
2-1 流体的流量和流速
2-2 定常态流动与非定常态流动
2-3 流动型态
2-4 牛顿粘性定律
2-5 流动边界层
2-6 动量传递概念
2-7 流速分布
§3 流体流动系统的质量衡算
§4 流体流动系统的能量衡算
§5 管内流动阻力
5-1 沿程阻力损失计算和量纲分析方法
5-2 局部阻力损失计算
§6 流体流量的测量
6-1 孔板流量计
6-2 转子流量计
§7 流体输送设备
7-l离心泵
7-2 往复压缩机和往复泵
7-3 旋转泵
7-4 真空泵
习题
第三章 传热过程
§1 热传导
1-1 傅立叶定律
1-2 导热系数
1-3 单层及多层平面壁的定常态热传导
1-4 单层和多层圆筒壁定常态热传导
§2 对流传热
2-1 牛顿冷却定律
2-2 有效膜的概念
2-3 用量纲分析法求无相变时流体的传热膜系数a
2-4 流体无相变时强制对流传热膜系数的关联式
§3 热辐射
3-1 基本概念
3-2 斯蒂芬一波尔兹曼定律
3-3 实际物体间的辐射能力
3-4 实际物体间的辐射传热
§4 热交换的计算
4-1 热流量方程与传热系数
4-2 传热的平均温度差
§5 间壁式热交换器
5-1 夹套式换热器
5-2 蛇管式换热器
5-3 套管式换热器
5-4 列管式换热器
5-5 板式换热器
5-6 翅片管换热器
5-7 板翅式换热器
5-8 热管换热器
5-9 各种间壁式换热器的比较和强化传热的途径
§6 加热技术
6-1 高频介质加热和微波加热
6-2 红外线加热技术
习题
第四章 传质过程
§1 传质分离过程概述
1-1 传质分离操作在化工生产中的作用
1-2 传质分离操作的种类
§2 传质过程机理
2-1 单相中的传质
2-2 相际间传质
习题
第五章 吸收
§1 化工生产中的吸收操作
1-1 吸收操作的类型
1-2 及收操作
1-3 及收剂的选择
§2 气液相平衡关系
2-1 溶解度曲线
2-2 亨利定律
2-3 亨利定律的其他形式
2-4 相平衡与吸收过程的关系
§3 吸收速率方程
3-1 分吸收速率方程
3-2 总吸收速率方程
§4 吸收塔的计算
4-1 吸收塔的物料衡算和操作线方程
4-2 吸收剂用量的确定
4-3 吸收塔塔径计算
4-4 吸收塔填料层高度计算
§5多组分吸收简介
习题
第六章 精馏
§1 气液相平衡
1-1 x-y相图
1-2 气液相平衡方程
§2 精馏原理
2-1 精馏基本原理
2-2 精馏流程
§3 双组分连续精馏的物料衡算和能量衡算
3-1 恒物质的量流假定
3-2 物料衡算和热量衡算
§4 理论塔板数的计算
4-1 逐板计算法
4-2 图解法
4-3 回流比的影响及选择
4-4 进料热状况的影响
4-5 简捷法求理论塔板数
4-6 塔板效率和实际塔板数
§5 间歇精馏
5-1 间歇精馏的特点
5-2 恒回流比操作时的间歇精馏计算
§6 多组分精馏和其他精馏方法简介
6-1 多组分精馏
6-2 共沸精馏
6-3 萃取精馏
§7 传质设备
7-1 评价塔设备的指标
7-2 填料塔
7-3 板式塔
习题
第七章 新型分离技术
§1 膜分离技术
1-1 分离用膜和膜分离设备
1-2 反渗透
1-3 超滤
1-4 电渗析
1-5 气体的膜分离
1-6 液膜分离
§2 超临界萃取
2-1 超临界萃取
2-2 用超临界技术处理废水
……
第八章 化学反应工程学基本原理
第九章 均相反应过程
第十章 气-固相催化反应过程
第十一章 生化反应器
附录
索引
主要参考文献