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糖与营养和健康：对近期研究结果的评价
作者：（英）Michael Gurr著；刘兆平译
出版社：上海医科大学出版社
出版时间：2001-02-01
ISBN：9787562706069
定价：¥8.00
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内容简介
本书包括：工业化国家的糖消费、与糖消费量有关的营养素摄入、糖与食欲控制、糖与血糖控制等内容。
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