张大千是如何践行“吃是人生 艺术”的？旷世大玩家王世襄在食坛留下了哪些真假传奇？从中国第一位医学女博士到美食畅销书作家，杨步伟经历了什么？“吃货”袁世凯的饮食坏习惯有哪些？去 后，于右任 怀念的家乡菜是什么？民国政坛不倒翁、组庵湘菜创始人谭延闿不能称作美食家？“御厨”黄敬临创制的“开水白菜”为何才是川菜正宗？谭豫青的谭氏私宴是如何被迫营业又蜚声海内外的？胡适的徽州胃对他在传统与现代之间的自我调适产生了怎样的影响？鲁迅在家宴上经历了哪些鲜为人知的喜乐与哀愁？以“吃”为引，串起跌宕风云中的民国往事。

本书主要讲解了48个国际音标以及一些语音知识。每个音标下面都包含发音规则、发音字母和字母组合以及短语练习三个版块，帮助读者学习标准发音，并及时巩固所学知识。讲完48个国际音标后，紧接着介绍一些语音知识，比如音节、连读、重读、失去爆破等发音现象，并借助表格，把知识与举例一并罗列在内，一目了然。

1919—1920年，45岁的毛姆来到中国，进行了为期4个月的旅行：溯长江而上，由水旱两路，途经重庆、成都、北京、沈阳、上海、香港等地。本书便是他此行后的杰作，共有58篇小文。但该文集不能算作传统意义上的游记，而是一种建构于白描之上的思考。毛姆自己也说“用可以写小说的素材，连缀成一组中国之行的叙事”。毛姆笔下，交织其间的东西方文化交融、争鸣、障碍、冲突，足以引领我们开启深沉思考。他拜访了光耀学坛的哲学泰斗辜鸿铭、戏剧学者宋春舫、沉浸于个人精神世界的汉学家和那些游笔于青山绿水的仕子文人。他也亲见了身份尊贵的政界首脑、生如驮兽的劳苦大众、自命不凡的驻华官员和悲天悯人的天主教修女。他震撼于中国画家笔下羽翼震颤的嘤嘤鸣雀，沉醉于山野乡间清淡雅致的牌坊浮雕，对最贫穷村庄里寻常可见的镂雕窗棂赞不绝口，他描写苦力的段落让人心痛不已，而当他遭遇某一刻的共鸣，或者被这东方的不适摆弄得心情沮丧时，也会情不自禁地想念肯特郡的绿地与莱茵河的原野。

葛兰言的《中国古代的节庆与歌谣》是译介、研究《诗经》的一部极具影响力的著作。葛兰言从“国风”中选译出 68 首歌谣为例，以年鉴派社会学方法方法，考析了《诗经》中爱情歌唱与古代中国季节和节日的礼仪习俗关联，运用中国古哲“阴阳说”作哲学观照。由此向世人指出这些爱情歌谣“是古代农民村社青年男女在季节性的节日期间赛歌时的男女轮唱”，进而试图阐明农民与贵族阶层的风俗之间的对立，并联系中南半岛和我国西南流传至今的对歌比赛进行比较论证，来支撑其论点，从而对这些爱情诗篇作出了全新的诠释。

本书不是对《经典常谈》的简单再版重印，我们特别邀请了侯会教授对原著做出详注精讲，借以分享他多年研读《经典常谈》的心得。包括在每篇之前撰写“题解”以提纲挈领；对内文每个（或几个）段落撰写总结提示，帮读者厘清文章脉络；又对行文中的术语、典故、生僻词语做出详尽注解，为读者扫清阅读障碍。 此外，侯会教授还编选了有助于阅读理解原著的若干资料，主要包括具有参考意义的经典原文节录，与各篇主题相关的朱自清其他论著，以及“《经典常谈》人名词典”等。为了保持《经典常谈》的独立性与完整性，这些内容作为附录，另编为“参考资料”一册。 本书能为学生精读、教师备课提供切实有效的帮助。

《了凡四训》系晚明 学者袁了凡的传世名著，以作者一生行善积德而改变命运的经历，见证传统文化德福一致的理念。作为明代中下层官员的训子文和官箴，本书具有阐明个体的德福传承与社会责任，匡正社会价值的现实意义。本书逐句精讲《了凡四训》，引述《袁氏家训》《游艺塾文规》《两行斋集》《训儿俗说》《宝坻政书》《静坐要诀》《祈嗣真诠》等著述，从行事、明理、治心三个维度，阐述《了凡四训》的理论与实践。并随书附赠注释版《了凡四训》别册。

本书顺应 大力弘扬中华 传统文化的建设与发展需求，旨在帮助高校学生近距离接触、了解中华优秀传统文化的原典原著。全书以原典导读的形式展开行文，从浩如烟海的文献典籍中选择若干经典篇目，按照经、史、子、集的顺序编排。导读内容包括：对文章所出自的著作撰写简明的书目介绍；对文章中的疑难词语作简要的注释和注音；各节后出示若干思考与练习题，以供讲授和阅读参考；各节末尾设知识链接栏目，用以扩充知识量。教材所选文章系中华优秀传统文化经典著作的精华，单个版块内部及各个版块之间，体现逻辑上的联系，整部教材具有相对完整的体系。文章内容兼顾人格熏陶、道德修养、知识诸方面的综合功能， 学科界限，所选文章多数具有较强的可读性，避免艰深晦涩和过于专业化。本书既可作为高等学校文化素质类公共课教材，也可供传统文化爱好者阅读学习。

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《中华典藏：千家诗（全注全译本）》结合实际情况，包括前言、正文、附录等。前言部分简要介绍《千家诗》的成书过程及基本情况，正文包括原文、注释、大意、解读，对《千家诗》深入解读。为体现读本的实用性和特色性，设置了知识拓展、释疑解惑等栏目，方便读者研读和使用。为读者读透这部经典提供有价值的版本。《中华典藏：千家诗（全注全译本）》为名家主编，解题高屋建瓴，注释简明精当，译文准确流畅为读者读透这部经典提供有价值的版本。

本书在结合大量古籍和相关论著的基础上，针对古代安民兴业这一主题，进行了详细的汇总和论述，内容共分九章： 章，主要介绍中国古代的农业经济，内容分为原始农业，夏、商、西周、春秋时期的农业，战国、秦汉、魏晋南北朝时期的农业，隋、唐、宋、元时期的农业，明、清时期的农业，为后文的展开奠定基础；第二章，主要论述中国古代的农业思想，内容包括古代的农本思想、历 的农业思想；第三章，主要阐述中国古代土地所有制变迁历程，内容包括“井田制”的产生、衰亡与土地私有制萌芽的产生，秦汉至五代——土地国有制与大土地私有制的消长，宋以后至明清——土地私有制度确立；第四章，主要探讨中国古代的租佃制度，内容包括秦汉时期的租佃制度、魏晋南北朝时期的租佃制度、隋唐时期的租佃制度、宋元时期的租佃制度以及明清时期的租佃制度；第五章，主要探讨中国古代的流民，内容包括先秦时期的流民、秦汉时期的流民、魏晋南北朝时期的流民、隋唐时期的流民、宋元时期的流民以及明清时期的流民；第六章，进一步讨论古代流民的产生原因、归宿与影响；第七章，则主要回顾古代流民的安置政策，内容包括均田限田、兴修水利、奖励农耕、轻徭薄赋、备荒救灾；第八章，主要论述历 的大移民，并对古代移民活动的影响进行了一定的分析；第九章，整体讨论了中国古代的人口思想，为全书进行一个总结。