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中国吉菜
作者：曹玉春主编；吉林省人民政府国内贸易管理办公室，吉林省烹饪协会编著
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2001-09-01
ISBN：9787538424553
定价：¥80.00
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内容简介
本书收录了166种菜点，荟萃了吉菜的精华，并将传统风味菜、创新菜、农家菜、满族菜、朝鲜族菜和在省内及全国历届烹饪技术比赛中获奖的金牌菜也收录其中。
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