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饭店服务

饭店服务

作者：冯园主编

出版社：西北大学出版社

出版时间：2002-01-01

ISBN：9787560416670

定价：¥21.00

内容简介

　　面向21世纪旅游高等教育系列教材。本书就饭店服务作为产品对其定义、要求及发展阶段进行了理论的阐述，同时对服务产品的内涵、生产及销售过程进行了详细的描述。

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