农业生物技术（陈忠辉）

　　本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校农业生物技术教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书简要介绍了农业生物技术的概念、发展史，以及与现代农业的相互关系；阐述了普通遗传学、农业微生物和植物组织培养技术的概念和基本理论；重点讲述了植物育种技术、发酵工程技术、食用菌栽培技术和主要的园艺植物组织培养技术。本书各章配有提要，提出本章的重点、难点，并在每章后附有复习思考题，以归纳、巩固所学知识和启发思考为目的。书的最后一部分是实验实训，以利于提高学生的实践能力。本书是中等职业学校种植类专业及专门化教材，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。

暂缺《农业生物技术（陈忠辉）》作者简介

绪论
第1章 植物遗传的理论基础
第一节 植物遗传的细胞学基础
第二节 遗传的三大规律
第三节 生物的变异
第四节 细胞质遗传
第五节 数量性状的遗传
复习思考题
第2章 植物育种技术
第一节 作物品种的概念和育种目标
第二节 选择和鉴定技术
第三节 系统育种技术
第四节 杂交育种技术
第五节 杂种优势的利用
第六节 引种
第七节 原种的生产
复习思考题
第3章 农业微生物及其应用技术
第一节 农业微生物的种类和特征
第二节 微生物的营养与代谢
第三节 微生物的生长与培养
第四节 几种常用农业微生物在生产上的应用
复习思考题
第4章 食用菌栽培技术
第一节 平菇栽培技术
第二节 香菇栽培技术
第三节 金针菇栽培技术
第四节 猴头菌的栽培技术
复习思考题
第5章 植物组织培养技术概述
第一节 植物组织培养的概念
第二节 植物组织培养的实验室准备与操作技术
第三节 植物组织培养技术
复习思考题
第6章 无病毒苗的培养
第一节 无病毒苗培养的意义
第二节 常用的脱毒技术
第三节 无病毒植物的检测
第四节 无病毒植物的利用
复习思考题
第7章 主要经济植物的组织培养技术
第一节 菊花组织培养技术
第二节 香石竹组织培养技术
第三节 蝴蝶兰组织培养技术
第四节 葡萄组织培养技术
第五节 草莓组织培养技术
第六节 马铃薯组织培养技术
复习思考题
实验实训
主要参考文献