书籍详情
食物营养与健康（壹 食物营养漫谈）
作者：中一贝，刘慧懿主编
出版社：中国物资出版社
出版时间：2001-01-01
ISBN：9787504717702
定价：¥12.50
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内容简介
本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍部分食物吃的科学学问。
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