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商业连锁经营与管理
作者:赵盛斌编著
出版社:企业管理出版社
出版时间:2001-08-01
ISBN:9787801474360
定价:¥19.80
内容简介
本书以分析发达国家和我国的连锁经营的产生发展的历史和我国连锁经营存在的现实的差距,结合我国实际情况,从宏观方面探讨发展我国连锁经营战略的思路,从微观方面能解决企业发展连锁经营的具体问题,并注重在理论研究上的实用性,在实践上的可操作性。全书共分四部分,其中:第一部分:总论篇。介绍了连锁经营的发展概况,我国连锁经营发展的态势和存在的问题;对连锁经营的内涵、特征及作用给予比较科学、准确、完整的规范和界定;对连锁经营的业态及类型作了比较全面的介绍和规范,有利于经营者的定位与选择。第二部分:经营原则与策略篇。介绍了发展连锁经营的一般原则,即在市场定位、满足顾客、规范化运作等方面如何更加符合市场运作的要求;对于连锁经营过程中可能会遇到的亏损店如何处置等。第三部分:操作篇。针对连锁经营的具体运作过程,阐述了人力资源、商品、店面管理方法的普遍规律,介绍了具体的操作方法和思路。第四部分:名牌战略篇。着重介绍了发展连锁经营必须要有创企业名牌的意识,及如何创名牌的一般思路。
作者简介
暂缺《商业连锁经营与管理》作者简介
目录
第一部分总论篇
第一章连锁经营发展概况
第一节连锁经营的产生和发展
第二节我国连锁经营的发展趋势
第三节我国连锁经营存在的问题
第二章连锁经营的内涵.特征与作用
第一节连锁经营的内涵.特征
第二节连锁经营的作用
第三章连锁经营的类型和业态
第一节连锁经营类型
第二节连锁经营的业态及种类
第二部分经营原则和策略篇
第四章连锁经营的发展原则
第一节因地制宜合理定位
第二节适应顾客安全便利
第三节规范化.标准化运作
第四节规模经营效益优先
第五章连锁经营企业竞争策略
第一节SPM分析法与店铺类型
第二节导致店铺亏损的因素
第三节亏损店铺对策
第四节管理亏损店铺的方法
第三部分操作篇
第六章连锁经营企业的组织与管理
第一节总部组织结构类型
第二节业务流程与分店作业程序
第七章人力资源管理及培训
第一节人力资源规划与管理
第二节人事考核管理
第三节员工手册培训
第八章商品经营管理
第一节商品定位
第二节商品采购
第三节商品陈列
第四节商品展示促销
第五节商品防损
第九章营运管理
第一节管理基础
第二节管理艺术
第二节店面管理
第四部分名牌战略篇
第十章依托连锁经营实施名牌战略
第一节名牌战略的涵义
第二节实施名牌战略的意义
第十一章以名牌为特色,促进连锁经营发展
第一节名牌特色的个性化
第二节创名牌的途径与环节
主要参考文献
第一章连锁经营发展概况
第一节连锁经营的产生和发展
第二节我国连锁经营的发展趋势
第三节我国连锁经营存在的问题
第二章连锁经营的内涵.特征与作用
第一节连锁经营的内涵.特征
第二节连锁经营的作用
第三章连锁经营的类型和业态
第一节连锁经营类型
第二节连锁经营的业态及种类
第二部分经营原则和策略篇
第四章连锁经营的发展原则
第一节因地制宜合理定位
第二节适应顾客安全便利
第三节规范化.标准化运作
第四节规模经营效益优先
第五章连锁经营企业竞争策略
第一节SPM分析法与店铺类型
第二节导致店铺亏损的因素
第三节亏损店铺对策
第四节管理亏损店铺的方法
第三部分操作篇
第六章连锁经营企业的组织与管理
第一节总部组织结构类型
第二节业务流程与分店作业程序
第七章人力资源管理及培训
第一节人力资源规划与管理
第二节人事考核管理
第三节员工手册培训
第八章商品经营管理
第一节商品定位
第二节商品采购
第三节商品陈列
第四节商品展示促销
第五节商品防损
第九章营运管理
第一节管理基础
第二节管理艺术
第二节店面管理
第四部分名牌战略篇
第十章依托连锁经营实施名牌战略
第一节名牌战略的涵义
第二节实施名牌战略的意义
第十一章以名牌为特色,促进连锁经营发展
第一节名牌特色的个性化
第二节创名牌的途径与环节
主要参考文献
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