葡萄优良品种及其丰产优质栽培技术

　　本书围绕优质栽培技术这一环节，使良种与良法紧密结合，以实现栽培的高经济效益为目标，以国际上流行的同类品种的质量标准为准则，进行建园规划、树上与树下管理，为实现早期投入的快速回收和延长葡萄的产季和销季为目的，还着重介绍了葡萄早期丰产技术、产期调

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前言
第一章　葡萄优良品种
　一　鲜食品种
　二　加工品种
第二章　葡萄的生物学的特性
　一　葡萄的器官及生长发育规律
　二　葡萄对环境条件的要求
第三章　葡萄园的建立
　一　葡萄园址选择及土壤改良
　二　品种选择原则及种苗的准备
　三　架式选择及栽植　
　四　栽植
第四章　葡萄的树上管理
　一　葡萄的树形及整形要点
　二　幼龄树的树势调控
　三　结果树的树势调控
　四　防止落花落果的技术措施
　五　提高品质的技术措施
　六　冬季修剪技术
　七　结果树的周年管理
　八　计划疏株及枝蔓更新
第五章　葡萄产期调节技术
　一　概况
　二　可进行产期调节的品种　
　三　产期与诱发期
　四　诱发二收果技术
　五　塑料大棚促成栽培
第六章　葡萄园的土壤管理
　一　施肥
　二　灌水与排水
　三　土壤管理制度
第七章　葡萄的采收、运输与贮藏保鲜
　一　采收
　二　分级包装及运输
　三　贮藏保鲜
第八章　葡萄病虫害、自然灾害及其防治
　一　病害
　二　病毒病害
　三　生理病害
　四　虫害
　五　病虫害防治历举例
　六　冬季的冻害及防护
　七　霜害、风灾、雹灾及防护