常见化学性食物中毒检验与救治手册

　　本书系统介绍了常见化学毒物的理化性质、毒性、中毒症状和检验方法。重点论述了生物材料、食物、毒饵等中毒样品中毒物的检测方法，并对测定方法的成败关键、实验条件、杂质干扰等做了详细说明。

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