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白天鹅宾馆厨艺经典：中英文本图集

白天鹅宾馆厨艺经典：中英文本图集

作者：杨小鹏主编

出版社：广州出版社

出版时间：2001-01-01

ISBN：9787806552339

定价：¥280.00

内容简介

　　本画册共有4章，其中包括：“宴会精选”、“名菜、名点”、“厨师创作新菜式”、“美食节”等。

作者简介

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