毛皮动物养殖与加工

　　本书详细介绍了19种毛皮动物的经济价值、形态特征、生活习性、养殖技术；系统介绍了毛皮动物传染病预防与治疗技术，毛皮动物的屠宰、剥皮，毛皮防腐、贮运、加工、保养、品质鉴别技术，毛皮动物副产品的综合利用技术，毛皮动物养殖及其加项目的选定方法。书后附有我国野生动物保护法，重点保护野生动物名录，野生动物驯养繁殖许可证管理办法。本书图文并茂，通俗易懂，实用性强。本书可供养殖人员，土畜产品收购人员，外贸人员和裘皮生产加工者阅读；也可供动物专业、畜牧兽医专业教学参考。

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第一章
毛皮动物养殖技术与毛皮利用 第一节
水貂 第二节
紫貂 第三节
银狐 第四节
貉 第五节
獾 第六节
肉狗 第七节
猫 第八节
灵猫 第九节
花面狸 第十节
獭兔 第十一节
松鼠 第十二节
毛丝鼠 第十三节
麝鼠 第十四节
海狸鼠 第十五节
艾虎 第十六节
黄鼬 第十七节
水獭 第十八节
豚鼠 第十九节
大白鼠
第二章
毛皮动物疫病预防与诊疗技术 第一节
毛皮动物传染病的发生、传染与防治 第二节
兽病诊断和投药方法
第三章
毛皮加工技术 第一节
毛皮组织构造与被毛季节脱换 第二节
屠宰、剥皮与生皮加工 第三节
生皮的防腐、贮存和运输 第四节
原料皮的初步加工技术 第五节
兽类毛皮的鞣制技术 第六节
毛皮品质的鉴别方法 第七节
毛皮的保养方法
第四章
毛皮动物副产品的综合利用 第一节
毛皮动物肉、脂肪、内脏及其分泌物的利用 第二节
兽骨的利用及其产品加工
第五章
毛皮动物养殖及其加工业项目的选定