补气类食谱

　　本书讲解了气的概念，气的来源，保气三要点，气虚及其表现，补气类补品说明及补法，并介绍了补益心（肝）气类食谱，补益脾肺类食谱，补益脾胃类食谱的营养与药理作用、性能、功用、食法、加工方法等。

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