书籍详情
家庭营养

作者:吴荔子编著
出版社:知识出版社
出版时间:2001-04-01
ISBN:9787501528547
定价:¥18.00
内容简介
本书针对家庭成员不同年龄阶段的特点,制订合理有效的饮食计划,以保证家庭成员的营养需求和身体健康。
作者简介
暂缺《家庭营养》作者简介
目录
前言
第一章 家庭营养学基础知识
第一节 家庭营养概论
第二节 热能
第三节 蛋白质
第四节 脂肪
第五节 碳水化合物(糖类)
第六节 维生素
第七节 矿物质
第八节 食物纤维
第九节 ...
第一章 家庭营养学基础知识
第一节 家庭营养概论
第二节 热能
第三节 蛋白质
第四节 脂肪
第五节 碳水化合物(糖类)
第六节 维生素
第七节 矿物质
第八节 食物纤维
第九节 ...
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