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现代家庭厨艺精编吴春编著暂缺简介... -
32式太极剑李德印,董志蕙编著片断:一、太极剑基本知识(一)剑术概说剑与剑术在我国具有悠久的历史,早在《吴越春秋》中就有记载:越王勾践卧薪尝胆,练兵强国,欲报亡国之恨。正当越王勾践励精图治准备战吴的时候,大夫范蠡向越王勾践推荐了一位剑艺超群的农家采桑少女,她精确地讲述了整套剑法理论,认为:“其道甚微而易,其意甚幽而深,道有门户,亦有阴阳。”“凡手戟战道,内实精神,外示安逸,见之似好妇,夺之似惧虎。布形候气,身神俱往。杳之若日,偏如脱兔;追形逐影,恍若仿佛;呼吸往来,不及法禁;纵横逆顺,直复不闻。”她把剑术中动与静,快与慢,攻与守,虚与实,内与外,逆与顺,呼与吸的辩证法,把机动灵活、变化莫测、出奇制胜等要素,讲得精辟、深透。这就是历史上有名的“越女善剑”的故事。足见当时剑术水平之高。经过历代的继承发展,剑术逐步形成了具有独立体系的现代“套路运动”形式。其特点是轻快敏捷,潇洒飘逸,气势连贯,灵活多变,刚柔相济,吞吐自如。武术谚语素有“刀如猛虎,剑如飞凤”和“剑走美式”的说法。现代剑术,内容十分丰富,如太极剑、太乙剑、八仙剑、八卦剑、纯阳剑、达摩剑、青萍剑、青龙剑、青虹剑、飞虹剑、峨嵋剑、昆仑剑、武当剑、昆吾剑、三才剑、三合剑、七星剑、十三剑、龙形剑、潘龙剑、云龙剑、龙凤剑、螳螂剑、通臂剑、弹袍剑、穿林剑、奇行剑、金刚剑、连环剑、双手剑等等。在这些剑术中,有单练、对练和集体演练3种形式。其中以个人单练为基础。剑术内容上可分为单剑、双剑两大类。单剑多为右手正握剑,也有反手握剑(剑身背向虎口握剑)和双手握剑(剑身及剑柄均较长,双手握剑)的练法。双剑则为左右手正握,两剑呼应成对,协调配合练习。无论单剑、双剑都有配挂长穗或短穗之别,所以又称长穗剑、短穗剑。就剑术风格而言,可分为:势剑、行剑、绵剑、醉剑等四类。势剑特点是:招势清楚,节奏分明,形健骨道,端庄势整。行剑的特点是:多走少停,突出一个“行”字,纵横挥霍,流畅无滞。绵剑的特点是:连贯圆活,绵绵不断,意领身随。醉剑的特点是:奔放如醉,乍徐还疾,象形取意,神形兼备。 -
中国烹饪百科全书邱庞同等主编本书条目按标条目标题的汉语拼音字母顺序并辅以汉字笔画、起笔笔形顺序排列。同音时按汉字笔画由少到多的顺序排列,笔画数相同的按起笔笔形顺序排列。并在条目分类目录之前有一篇介绍本学科内容的概观性文章。并在条目释文中配有必要的插图,和参考书目。中国烹饪大致经历了萌芽期、形成期、发展期与繁荣期四个历史阶段。
