民以食为天。几千年来，国人饮食旧习缘何而成？山珍海味在前，为何仍钟情于白米饭？为何爱自找麻烦嘬鸡爪鸭头？味是鼻子嗅的还是舌头尝的？菜为何又是蔬菜，又是荤食菜肴？周公一饭三吐哺，为何不吞下去？不懂咂汤便享受不到真味？口感、味道有何不同？中西餐为何有水火之别……中餐演进过程的漫长曲折，华人美食现象的光怪陆离，都是怎么形成的？作者针对食之“天问”达上百个，每问皆给出了自圆其说的解答。本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合，全新展示了中华饮食文化源远流长的缤纷现象、历史脉络、独特内涵。

关注吃，即是关注生活与世相。作者久居南方，善写旧时日常饮食。本书描摹以江南为主的各色美食、市井风味，从蟹、虾、鱼、肥肉、锅贴、层层脆，到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等，兼及中外饮食异同，读来令人生津或莞尔，其间民俗、旧事、记忆、温情，余韵隽永，引领读者细品一方水土一方人，更可从中窥见时代变迁、世相百态。

千里之行，始于足下。在现有的教育中，家庭教育占据非常高的地位并具有不可替代性，在新时代和新的发展阶段中，其自身既要与学校教育社会教育相融合，发挥育人的独特功能，又要结合科学的教育观念，大胆实践，创新发展，不断进步，彰显其自身的独特价值。为适应家庭教育发展的新环境、新趋势、新要求，我们编写了本书其内容涵盖家庭教育的现状及展望，不同阶段儿童能力的培养，家庭教育的影响因素、流程等八个部分，针对家庭教育中的问题，精准分析说明结构清晰明了。书中既有理论讲解，还有大量实操说明与案例分析，理论和实践相结合，具有很强的针对性与可操作性。本书适合广大教育工作者阅读，也可作为父母教育孩子的实践指南。

《活棋新评》是出版于1848年的手筋教科书。所谓活，并不是指局部的死与活，而是指局部的战术组合，也就是通常所说的手筋攻防。原书作者岸本左一郎为日本江户时代的职业六段棋手，在普及和培养后辈棋手方面做出了很大贡献。全书共有130道题目，难度有低有高，内容非常丰富。本次解说版，将原书题目分为攻之篇45题、守之篇45题和攻守篇40题。请读者朋友们反复阅读，多加体会，定能从中品味手筋的妙味，有助于实战能力的提高。

国家女子柔道队原主教练刘玉香进行内容讲解和动作演示。本书共分为5章，第1章介绍了柔道的礼仪规范、段位级别和比赛规则等基础知识；第2章介绍了柔道的基本身体姿势，以及基本步法、基本受身等动作技术；第3章到第5章对柔道的基本立技、基本寝技和基本连络技进行了详细讲解。本书以图文结合的方式对柔道动作技术进行了分步展示，对关键要领进行了详细讲解，并配有46段免费教学视频，以帮助儿童青少年柔道练习者从零入门、快速进阶。

本书适用于所有冰壶运 动的爱好者和从业人员，既 可以作为中国冰壶协会以及 其他相关组织的培训用书， 也可以作为各类体育院校的 教学用书，还可以作为广大 冰壶运动爱好者和参与者的 参考用书。 本书共分为九章。 章介绍了冰壶运动的起源与 发展；第二章介绍了中国冰 壶运动发展史；第三章解读 了冰壶运动规则与竞赛规则 ；第四章至第六章分析了冰 壶运动专项技术，包括投壶 、扫冰、阅读：冰面与出手 ；第七章至第九章研究了冰 壶运动的战略与战术、先手 战术和后手战术。

真正聪明的孩子并不只是智商高的孩子，而是拥有“以变应变学习能力”的孩子。本书主要针对学龄前（6岁之前）儿童的家长，分享了培养真正聪明孩子的方法。它将哈佛大学、牛津大学、加州大学、東京大学等与儿童发展心理学以及脑科学相关的200多项最新研究成果，与作者所在教育机构进行的大量家庭教育的咨询和实践相结合，提炼出了一套完整的提升学龄前孩子认知能力并为孩子日后学习助力的教育方法，兼具科学性和实用性，值得父母阅读和借鉴。

冥想的目的是为了集中精神、放松心灵，最终获得对自我意识更清晰的掌控和内心深处的平静。也许你还不知道，在任何地方、任何时间进行冥想，无论周围多么喧哗吵闹，你都可以获得自我的平和与宁静。

她是帮助数十万粉丝减肥成功的瘦身博主，大家叫她“减肥食谱专家”，她还是瘦身食谱畅销书作家，本书是她在国内出版的最新力作。经历过无数次的减肥失败后，她通过改变饮食习惯，制作减脂餐将体重从70㎏减到48㎏，而且维持了7年。她的食谱主打“高蛋白 优质碳水”，在保证营养的前提下，还可以宠幸我们的味蕾，让我们舌尖也得到满足，这就是大家喜欢她的食谱的最重要的原因。“只有好吃的减脂餐，才可以一直吃下去”这就是她研究食谱的原则。“高蛋白低碳水减脂餐”介绍了101款瘦身食谱。减肥期间，一个人想简单吃一口，累了想偷懒，饿了想快点吃到东西，想吃点好吃的犒劳一下自己，想吃点重口味的东西，这些时候翻翻这本书都能找到适合你的食谱。

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