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近年来，肩关节与膝关节疾病的发病率日益上升，广大人民群众对相关疾病知识的渴求与日俱增，医务工作者在临床工作中对病人进行宣教的需求也愈发强烈。因此编写相关科普书籍以解答大众的疑惑、协助医生宣教变得尤为重要。本书作者团队来自上海交通大学医学院附属瑞金医院魏氏伤科和骨科，书中内容以中医药及中西医结合防治三大常见的疑难病“肩周炎、肩袖损伤、膝骨关节病”为中心，结合魏氏伤科特色诊疗评估技术，通过列举130个人们最关心的问题，进行鞭辟入里却又深入浅出的解答。主要从常见症状、常规检查、如何选择治疗方案和康复锻炼评估这4个最实用的方面切入，让老百姓一目了然、理解深刻。本书有着可读性强、通俗易懂和紧跟诊治进展的特点，因此不仅适合广大百姓学习、使用，也适合相关医学生、医务工作者阅读参考。

本图书选取了民风与美德、古民居建筑、古豪宅庄园、古名人故居、古公共建筑、古纪念建筑、官署与军营、木砖石灰雕、城楼与城墙、 地形与规划、古牌坊、古楼阁、古戏台、题刻字、工艺品、文庙、古桥、古塔、碉楼、古树、古井、老街、水果、小吃、禽畜、月光、水、风、保护与开发，及其他等30个视角，对其亲身到访过的中国150多个古乡村城镇寨最突出的特点进行鉴赏解读。本书具有文体的多样性、案例兼具深度和广度、知识性、启发性和获得感、方法性、通俗性、独创性、突出歌颂人民、文学性和美感、岁月感等特点，期待读者在阅读本书时，能闻得到古村镇的乡土气息，看得见岁月里的那些风景！本书是都市人品味时光的善尚读本，是青少年增长阅历的知识散文，是旅行者鉴赏古村镇的工具手册，是民宿客栈酒店的优质标配图书，是助力乡村振兴的文化参考指南。

※ 怎样才能游刃有余地在农贸市场挑选入眼的食材？※ 如何将这些食材变成一桌营养均衡的美味饭菜？※ 怎样在一道菜中铺垫层层令人叫绝的新口味？※ 没有食谱，你会不会觉得无从下手？※ 怎样才能收获每尝一口都能让人“一激灵”的惊艳和满足？…………这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书，作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐、脂、酸、热，带我们深入烹饪艺术的核心。 每次踏入厨房，都在心里预备这份清单：※ “百味之王”——盐 ※ 增加风味，实现诱人口感——脂※ 增添色泽，调和百味——酸 ※ 打造食物的质地和口感——热 再充分调动你的感官，将“品尝”这一核心原理纳入，就集齐了优质烹饪的五种必要元素。 阅读本书的体验与徜徉在烹饪指南的书页间不同，而像置身一所杰出的烹饪学校。无论你是没怎么摸过厨刀的新手，还是厨艺精湛的烹饪达人，不管置身哪间厨房，烹饪单一还是复合食材，你都将凭借这四大元素无往不胜。最终，这些知识会形成你的第二天性，助你抛开食谱，大胆即兴烹饪。

本书以悟空在睡眠障碍门诊学习为主线，深入浅出地讲解睡眠障碍相关疾病的发病机制、诊断和治疗规范及睡眠障碍对生活的影响等。本书分为三部分，第一部分解释睡眠障碍的定义、分类、流行病学和正常的睡眠周期等相关概念；第二部分介绍睡眠障碍相关疾病，如失眠症、阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征、不宁腿综合征、发作性睡病等的临床表现、诊断及治疗，并通过案例教学详细描述疾病的特征及诊疗思路；最后一部分聚焦睡眠障碍的危害，探讨睡眠障碍对患者生活质量和对社会的影响。本书延续悟空学医·漫画医学系列的科普特色，由专业医生编写，配以原创漫画，图文并茂。

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本书以真实医患对话的形式告诉你诊室里、网络上发生的“话疗”故事。乳腺病病人很“纠结”，这是普遍的现象，是疾病特征也是心理特征，互为因果。得病后她们纠结的都是什么些问题？遇到一个好医生，他会怎么帮病人解决这些纠结？本书梳理出八大类最让她们纠结的问题——诊断对吗？方案好吗？到什么地步了？网上说？谁能救我？孕育之险？吃点啥好？更好地活......让你看到语言的功效，有时候胜过手术刀和药物。每个故事最终总结疾病的特点，以及病人容易陷入的误区，并附有相关疾病诊疗指南，使得作为非医疗专业工作者的普通读者更能理解疾病的诊治过程。每个故事主人公的问题都可能是你关心的，或许也是同样想问的。每一位乳腺病人和家属均可以从本书获益，甚至对更广大的老百姓平常的寻医问药有实际帮助。

本书由临床一线的专家团队编写，讲解了高血压患者最为关切的问题。全书共七章392问，对高血压病的概念及治疗，继发性高血压病因与防治，围手术期和妊娠期高血压的用药、监测和控制目标，高血压并发症的危害及注意事项，低血压分类与治疗，常见降压药分类及适用范围，中医辨证治疗方法进行了详细解答。

“辣椒”是四川的标志，川菜味道的核心秘诀之一。本书是近年来石光华《新周刊》专栏美食文章的结集呈现，以“辣椒”为媒，收入的数十篇文章，分别围绕青辣、鲜辣、干辣、煳辣、香辣、酱辣等6大篇章，比较系统全面地呈现了“辣椒”——这一川菜味道的核心秘诀。书中介绍了作者与数代川厨相交甚密、凝成友谊的故事；对川厨心法、味道流变的记录，佐证了“川菜百味”的由来，也是反映社会生活变迁的微视角；借由作者数十年研习川菜的心得体会，读懂一座城，从而领悟川菜的味道美学。