本书是资深记者王喜民“看世界”系列丛书的第九本。从茫茫的西西伯利亚平原，到如翡翠般散落的努沙登加拉群岛；从波光粼粼的红海，到一望无际、海浪翻卷的太平洋；还有那小亚细亚的青山碧野，波斯湾沿岸的沙漠绿洲——太多难觅的世外桃源。作者王喜民走遍亚洲全部47个国家，用相机和笔记录各地风景名胜和人文景观，集结于本书。本书分为东亚、东南亚、南亚、西亚、中亚、西南亚6章， 102篇，计30万字，并配有作者实地拍摄的700余幅照片，有助于帮助读者了解亚洲各国的历史、地理、人文等全貌。

梅里转山，全程近200公里，跨越7个垭口，最大高低落差海拔3000米，是著名的徒步苦旅，也是徒步爱好者心中的圣地。作者从遇见梅里雪山，到通过转山，迷恋上梅里，十几次前往，只为在梅里遇见的人、事，并从中照见自己。各地来此转山修行的藏族民众；为洁净雪山而不停奔波，把捡拾垃圾看做是修行的梅里村民；暂时逃离喧嚣，来此寻找精神慰藉的城市人。每个人都有自己的故事，每个人都有自己的需求。大家从不同角度、不同高度仰望、面对这座雪山，不为登上雪山之巅，而是跨越着沿途的座座山脊，以及自己内心的一座座山脊。

本书由武汉市东湖生态旅游风景区管理委员会组织编写，由HANS汉声工作室编着，是《东湖丛书》的一种。全书约20.8万字，通过大量的文字和图片，采用图文并茂的形式，主要分为美的时光、美的维度、美的旅程三章，系统地介绍了东湖生态旅游风景区的吃喝玩乐与衣食住行，融知识性、趣味性和实用性于一体，是读者了解东湖的理想读本和旅游指南，让读者在领略东湖美景的同时，也可以收获翔实贴心的游玩信息，以便在出行前做出合理的预算安排和行程规划。

本图书选取了民风与美德、古民居建筑、古豪宅庄园、古名人故居、古公共建筑、古纪念建筑、官署与军营、木砖石灰雕、城楼与城墙、 地形与规划、古牌坊、古楼阁、古戏台、题刻字、工艺品、文庙、古桥、古塔、碉楼、古树、古井、老街、水果、小吃、禽畜、月光、水、风、保护与开发，及其他等30个视角，对其亲身到访过的中国150多个古乡村城镇寨最突出的特点进行鉴赏解读。本书具有文体的多样性、案例兼具深度和广度、知识性、启发性和获得感、方法性、通俗性、独创性、突出歌颂人民、文学性和美感、岁月感等特点，期待读者在阅读本书时，能闻得到古村镇的乡土气息，看得见岁月里的那些风景！本书是都市人品味时光的善尚读本，是青少年增长阅历的知识散文，是旅行者鉴赏古村镇的工具手册，是民宿客栈酒店的优质标配图书，是助力乡村振兴的文化参考指南。

Embark on a passionate exploration of your life and career goals. Vickie Milazzo， a millionaire entrepreneur， shares intimate secrets of her successes and setbacks on the road to building a thriving business. You'll gain a life-time of insight as Inside Every Woman captivates and challenges you to uncover the 10 Feminine Forces you already possess. Vickie helps you harness those forces to seize the career and life you want now. You will： Ignite your inner fire with passion to reach exciting， new levels of growthHarness your intuitive vision to attain an audacious future Use the power of engagement to achieve big things .Flex your feminine agility and stretch further than ever before Intensify your genius for accelerated achievement.Live with uncompromising integrity to attract authentic success Energize your performance with endurance. Apply the Feminine Force of enterprise to excel at being the CEO of your life. Reclaim your life energy through renewal. Activate female fusion by partnering with other women to attain the impossible. "Vickie Milazzo and the phenomenal success she has achieved for herself and others is astonishing. It doesn't matter what your life or career goals are， the 10 strengths she reveals Inside Every Woman will make it happen for you."Dayna Steele， host of The Art of Doing Business on the BizRadio Network. "Vickie is an amazing woman who turned her ideas and dreams into a suc-cessful business."Bill Rancic， The Apprentice "If your life is less than perfect and your happiness falls short of complete， buck up and buy this book. It's stuffed with good advice， real-life stories and womanly wisdom."Michelle Nichols， "Savvy Selling" columnist for BusinessWeek Online .

※ 怎样才能游刃有余地在农贸市场挑选入眼的食材？※ 如何将这些食材变成一桌营养均衡的美味饭菜？※ 怎样在一道菜中铺垫层层令人叫绝的新口味？※ 没有食谱，你会不会觉得无从下手？※ 怎样才能收获每尝一口都能让人“一激灵”的惊艳和满足？…………这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书，作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐、脂、酸、热，带我们深入烹饪艺术的核心。 每次踏入厨房，都在心里预备这份清单：※ “百味之王”——盐 ※ 增加风味，实现诱人口感——脂※ 增添色泽，调和百味——酸 ※ 打造食物的质地和口感——热 再充分调动你的感官，将“品尝”这一核心原理纳入，就集齐了优质烹饪的五种必要元素。 阅读本书的体验与徜徉在烹饪指南的书页间不同，而像置身一所杰出的烹饪学校。无论你是没怎么摸过厨刀的新手，还是厨艺精湛的烹饪达人，不管置身哪间厨房，烹饪单一还是复合食材，你都将凭借这四大元素无往不胜。最终，这些知识会形成你的第二天性，助你抛开食谱，大胆即兴烹饪。

暂缺简介...

法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍、材料分析、底坯特点、配方、制作解析、产品实践等，用科学的方式带你了解法式甜点的底坯知识。本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书，还可作为西式面点师短期培训用书。

结束了忙碌的一天，《深夜食堂》的爱好者们，是否也想在自家轻轻松松享受漫画和剧中的美食呢？在《自家的深夜食堂》里，四位日本人气烹饪专家贴心为你整理了来自《深夜食堂》的75道美食食谱，让你的自家厨房摇身一变成为正宗“深夜食堂”，烹制剧中专属的温暖味道。这里有只需5分钟就能快速出锅的精选菜品；肚子咕咕叫时让你大饱口福的料理；身体不适时让人身心都暖和起来的治愈系菜肴；想小酌一杯时的简单下酒菜；还有节食中饱餐一顿也不会发胖的晚餐……让我们跟着《深夜食堂》的指定食谱，一起动起手来吧！说不定，您自家才是最舒适惬意的“深夜食堂”呢。

本书共4卷，随书别册一本。书籍围绕节气展开，为读者讲述每一个节气所对应的文化传统、风俗习惯、人生故事、美食小吃。节气作为中国传统的文化成果，蕴含了劳动人民的智慧和创造力，本书关注节气文化和节气美食，也是在关注传统文化的延续和发展。别册通过绘画的形式为读者详细介绍了节气美食的制作食谱，为感兴趣的读者们提供实践的指导。