全书共分为7章，分别介绍了皮肤病临床辨证思维、临床诊病特点、安全用药、用药心得、几种常见皮肤病的中医治疗、病案举例以及皮肤病的中医预防及护理。本书读者对象为皮肤科的医务人员，包括省级医院、市级医院、县级医院、乡镇医院以及社区医疗服务中心的临床医生，同时还包括广大研究生、进修生、医学院校学生等，可作为其工作和学习的工具书及辅助参考资料。

全书共分为3篇12章，上篇共8章，主要介绍了白癜风的概述、常见的发病因素、西医病因及病机、中医病因及病机、临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗和防护；中篇1章，主要介绍了白癜风中医外治方法；下篇共3章，主要介绍了白癜风的辨证施治经验、临床用药经验、典型病案剖析等。我们在本书的 以附录的形式添加了关于白癜风 的相关指南，以供大家学习与参考。本书理论与实践紧密结合，内容系统全面，着重于中西医白癜风临床诊疗的实践和研究，突出了科学性、指导性和实用性，既有现代医学的新研究成果，又体现了中医辨证诊疗白癜风的新经验、新方法、新技术，具有较高的学术价值和实用价值。本书是可供临床医师、医护人员、从事皮肤病的研究人员的参考用书，也是医学院校师生和广大医学爱好者颇有价值的参考用书。

本书共分三篇，上篇是银屑病基础理论部分，针对广大医务人员和银屑病患者关心的银屑病概述、病因病机、临床表现、诊断及鉴别诊断、中西医治疗、治疗研究等实际问题，给予独到而科学的解答。中篇介绍了银屑病中医特色外治疗法，包括药浴疗法、湿敷疗法、封包疗法、熏蒸疗法、蜡疗、火针疗法、水针疗法、埋线、放血等19种特色疗法，临床实用性强。下篇是银屑病临床经验荟萃，介绍了银屑病辨证施治经验、银屑病现代名医诊治经验、银屑病临床用药经验及银屑病典型案例剖析，浅显易懂、贴近生活，让读者对银屑病的临床诊治有 为清晰的认识。文后附有银屑病中医治疗的相关专家共识，供读者查阅参考。本书说理清晰、案例生动、可及性强，以期能 好地供中医爱好者、银屑病患者及家属参考使用。本书适用于皮肤科、中医科及相关专业人员、银屑病患者及家属参阅使用。

本书共分为十三章，包括绪论，阴阳五行学说，藏象、气、血、精与津液、神，经络，病因病机，病情观察与诊断，辨证施护，养生与防治原则，方药基本知识，中医护理技术，常见病证的中医护理、中医体质辨识与护理，并设有附录，本书结合近几年护士执业资格考试大纲的内容和考题类型，在章末增加了“目标检测”这一环节，目的是让学生在学习过程中强化考证意识，体现职业教育学历证书与执业资格证书对接的要求。本书本着“必需+够用”的原则，坚持实用性和 性相结合，中医基础理论知识部分（前7章）做到必需、够用，养生与防治原则、方药基本知识、中医护理技术、常见病证的中医护理和中医体质辨识与护理部分按照职业教育“五个对接”的要求，坚持做到专业课程内容与职业标准对接，力求针对性和实用性强。本书适合高等职业学校中医、护理、助产、临床医学等专业学生使用，也可供中医及护理相关从业者参考。

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本教材秉承系列教材编写初衷，从健康服务与管理专业的培养目标出发，注重教材的思想性、科学性、适用性和创新性。教材主要内容包括绪论、中医健康管理的理论基础、中医健康信息采集与管理、中医健康风险评估、中医药健康素养与健康教育、中医健康干预手段、不同人群的中医健康管理、社区中医健康管理以及常见慢性病（糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中等）的中医健康管理。全书紧扣《“健康中国2030”规划纲要》《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》等中医药健康管理政策，在每一章节，都明确了知识目标和思政目标，编写时注重知识的重点和难点，并通过案例和实训，引发学生的兴趣和思考，也强化了实践能力的培养。在每章节学习后，精心准备了思考题，帮助学生巩固所学内容，并引导学生思考创新。

本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕食品雕刻基础知识、食品雕刻基础技能、花卉雕刻技能、鱼虫器皿雕刻技能、禽鸟雕刻技能，对44个雕刻主题进行了细致的雕刻图解及中文示范讲解。第2版根据岗位实操需要，选择典型工作任务拍摄了有关食品雕刻基础技能、花卉雕刻技能、鱼虫雕刻技能和禽鸟雕刻技能的若干教学视频。

本书以现代烹饪业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以烹饪核心部门为模块对学习内容进行了编排，其内容重点针对烹饪服务与管理专业的基础知识。本书作者均有一线教学的丰富经验，也有来自企业的行业人员。本书主要从烹饪起源与发展、烹饪风味流派、烹饪基础知识、饮食风俗、烹饪文化等方面介绍了烹饪基础内容，全书内容丰富，浅显易懂。本书可作为职业院校烹饪专业的教学用书，还可作为服务行业培训教材和烹饪服务类技能大赛的用书。

这是一本介绍宴席设计与运营管理学科教学 发展状况的教材，作者常年在一线教学多年，对本课程有深入的了解。

《饕餮五志》一书以优雅闲适的文字，绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美食，以及典籍、笔记小说中关于美食的趣闻轶事，字里行间充溢着优雅与从容、诙谐与睿智。品味的不光是动人的人间烟火，还有日常生活中作者的经历和思考。