生活时尚
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燕赵悲歌的遗响李秀媛 著本书是一部图文并茂的通俗性考古学读本。这是一座春秋大墓,也是一本晋文化的教科书,一座晋国文物的博物馆。本书将我们带入晋阳城下春秋赵卿墓的考古发掘现场,让读者零距离地走进春秋晋国的赵氏家族,去认识一位大权在握的乱世枭雄,去感悟一个动荡朝代的血雨腥风。 -
观念改变行为(美)培特森 著,许琼莹 译孩子本身,对成年人来说,是一种伟大的教育力量。教育随生命开始,在我们察觉个性已经建立之后,它已很难被改变。(英)威廉·莎士比亚(1564-1616)温和地训练儿童,使他们养成遭受痛苦而不畏缩的习惯,这是一种可以使他们精神镇定,并且使他们在日后的生活中勇敢与果断的基础方法。(英)约翰·洛克(1632-1704)儿童第一步走向邪恶,大抵是由于他那善良的本性被人引入歧途的缘故。(法)·雅克·卢梭(1712-1778)心平气和的,认真的和实事求是的指导,才是教育应有的外部表现,而不应当是专横、愤怒、叫喊、央告、恳求。(苏)A.C.马卡连柯(1888-1939)对教育而言,真正需要的不是国家制定的进程表,而是给每一个孩子的一份私人进程表。(英)查尔斯·汉迪(1932-)本书所表达的观念,是以史金纳(B.F.Skinner)和班杜拉(A.Bandura)所提出的社会学习理论(sociallearningtheory)为基础的。这种理论有两个明确的主张,一是教出一个人比教出一个有成就的的人重要;二是认知过程比结果重要。社会学习理论强调一个事实,就是人会教人。它相信模仿是儿童学习的关键之一。模仿的意义在于提醒为人父母者,应当成为孩子的榜样,而不是整天忙着赚钱的机器,根本不把时间放在孩子身上,让电视和网络游戏成为孩子的主要知识来源,让他们从那里学会了狂暴和冷漠。家庭成员如何互相改变对方?本书将告诉为人父母者该过程的个中奥秘。一旦你对此有所了解,就会明白,你应当和你的孩子一样,对所有的一切抱有疑问,自己去寻找并理解答案,而不是去依赖他人。这样,你就可以了解你的情感、恐惧和不安,你的希望和快乐,以及你内心的一切。唯有如此,你才能成为合格的父母,同时成为优秀的人。本书所有的主要观念,都已分解成小单位或小项目。你必须主动地回答这些项目,而不仅仅是阅读而已。你必须逐条写下自己的答案,然后查对每一章结尾所提供的答案。 -
仙乐飘起的殿堂王瑛 著本书是博古架考古通俗读物丛书的一种,全书用简洁优美的语言、丰富生动的图片,为您深入浅出地述说一段阔别已久的历史;力图通过前蜀永陵,来见证一千多年前那段虽已消失、但却重要,虽然短暂、但却灿烂的历史文化。尤其是它在音乐文化上所取得的令人为之惊叹的辉煌成就,更是激发起人们对于祖国优秀传统文化的热爱。本书是一部图文并茂的通俗性考古学读本。它将我们带入成都前蜀皇帝王建的豪华地宫,去亲身感受蜀宫夜宴的盛大乐宴,去聆听“花间词派”的浅唱低吟,去亲近画堂墨宝的鸟语花香。 -
红粉帝国的幽梦古方 著殷墟的发掘已经有了七八十年的历史,其中甲骨文的出土是我国考古学史上的一个里程碑。本书是一部图文并茂的通俗性考古学读本。它将我们带入殷墟妇好墓的考古发掘现场,让读者零距离地过一把考古发掘的瘾。去重睹昔日那位王后兼帝国元帅的风采。 本书是一部图文并茂的通俗性考古学读本。它将我们带入殷墟妇好墓的考古发掘现场,让读者零距离地过一把考古发掘的瘾。去重睹昔日那位王后兼帝国元帅的风采。 -
魔幻学习100%(英)史密斯 著,徐建萍 译当您在书店看到中文版《魔幻学习100%》这本关于学习方法的名著,如果您是这方面的专家,您会连声赞美,毫不迟疑地推荐给您的同行;如果您是教师,您肯定兴奋不已,就像是饥渴的心灵遇到了甘露,义不容辞地推荐给您的同事和学生;如果您是学生的家长,您会暗自庆幸,不顾一切地给您的孩子买回一套;如果您是位学生,您会爱不释手。这本书是由国际著名学习方法培训专家、作家阿里斯旦?史密斯教授在自己研究、教学和咨询工作的基础上,创作的11部关于学习方法作品中的经典著作。《魔幻学习100%》通过模拟读者日常生活的各种场景,构建了“加速学习模式”,帮助读者获取和保留各种信息,从而提高学生的学习效率,因而,本书得到欧美各大中小学广大师生的一致好评,也是亚马逊网站五星级畅销书。在这本书中,史密斯教授通过对诺贝尔奖获得者的大脑进行科学研究,提出了著名的“加速学习模式”,这一神奇模式能够激励学生更迅速、更有效地学习,能够在短期内快速提高学生的学习成绩,已经被欧美各大中小学在课堂上广泛运用。书中没有大段大段空洞的理论阐述,没有一条一条华丽的理念装饰。书中引用了一个又一个生动的寓意深刻的故事,一个又一个引人深思的案例,深入具体地讲述了如何通过使用加速学习模式,来帮助学生激发学习兴趣与动机,使学生爱学;如何指导学生理解学习的过程与规律,使学生会学;如何引导学生掌握学习的方法与技巧,使学生善学;如何指导学生运用学习的内容与成果,使学生学以致用;家长该怎样教育孩子,孩子才能健康成长。从《魔幻学习100%》这本书中可以清楚地看到,一位教师应该扎根课堂,融于学生,实实在在地探索,冷冷静静地思索。从活生生的教学实践中反思、探究、实践,寻找让每个学生都获得成功的梯子,使学生从沉重的学习负担中解脱出来,不再把学习视为痛苦的事,而把学习视为一种享受。作为老师或者家长的我们,应该从小培养他们的自尊心和自信心!幼小的生命来到这个世界,由于他们很弱小,他们会感到束手无措,尽管他们是那么脆弱,但仍然有勇气进行各种尝试,作为父母或者老师,应该培养孩子敢于犯错误、敢于失败的行为,孩子和成人一样有能力犯错。做一件事失败了只能说明孩子缺乏经验和技巧,为人父母要耐心的指导他们。正是基于上面这样一些认识和自身的体会,所以我非常愿意推荐阿里斯旦?史密斯教授的这本《魔幻学习100%》,它再一次提示我们:现代的教学理念来自深入的教学实践,现代教育发展之路出自教师的教改实践,因此,我也真诚地希望、也相信这本书能够给那些对学习抱着极大热情或者厌倦学习的人带来神奇的效果! -
缺氧日记郎峰蔚第一次喝藏茶、第一次患严重的高原感冒、第一次吃海拔最高的饺子宴、第一次体会珠峰测量队员的艰辛、第一次在海拔5000多米的山上过夜、第一次进行最累而又最兴奋的现场直播、第一次欣赏八廓等白天的繁华和夜晚的宁静、第一次经历“一半是狂风,一半是烈日”的煎熬,这里是一个普通女记者在珠峰地区五十天的特别生活!2005年4月郎峰蔚作为“2005珠峰复测”外业测量队随队记者进行跟踪采访,并随队在珠峰上生活了五十多天。作为队里唯一的女性,她见证了珠峰高度改写的历史。这是一名女记者在珠峰生活50天的日记,笔触细腻,感情真挚。字里行间真实地记述了一个内地人在海拔4000米以上的青藏高原艰苦的适应过程,记述了一名记者在珠峰大本营进行采访报道的敬业精神,记述了一个女人在西藏、在珠峰五十天生活的喜怒哀乐。 -
葡萄酒选购指南吴书仙 著本以性价比为标准点评120款葡萄酒。作者按价格把120款酒为五个组,每组又分为国酒和进口酒。对每款酒,都列它的基本信息,及专业而且肯的评语。另附有各国葡萄酒的介和品酒的必备知识,以及120幅彩图。是一本专门为葡萄酒的消费者、采购者、销售者及收藏者而写的工具。作者简介:吴书仙,中国首位独立酒评人,葡萄酒专栏作者,国际葡萄酒作家协会(F.I.J.E.V.)会员。自1996年开始她的葡萄酒事业,为酒厂做过销售,自己开办过葡萄酒配套设备包装公司,亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏,撰写了数十万字的葡萄酒与中国葡萄酒市场相关文章。她常年在国外各葡萄酒产区访问,并多次应邀担任国际酒评会评委。 -
葡萄酒佐餐艺术吴书仙 著2006年,当元宵节的爆竹声响起时,我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿,而此书的完成,也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性,根据自己的需求来饮酒和配菜,而不是完全跟随我的喜好。我相信,每个人都有自己的喜好,我尊重任何人的喜好,之所以写这本书,也只是从专业的角度给大家一杆秤。我不是学厨艺出身,写这本书主要是为了葡萄酒,因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。中国的饮食文化博大精深,传统归纳的八大菜系已经够复杂的了,而今天随着交通的便利,厨师在全国范围内流动,这些菜系已经变化多端,变化出了不是川菜的川菜、不是粤菜的粤菜,我们也听到了诸如新派菜、创意菜等名字,这些名字甚至连各派别的名厨师都说不清楚。中餐配酒一直是东南亚一带酒评家和酒作者最大的难题,因为中餐不像西餐,西方菜讲究原料,而中菜是讲究配料。西方菜基本上是七分原材料、三分制作,如果知道原料,配菜配酒就不是什么难事。而中餐是十来道菜一起上,要使每款酒与每道菜都配得恰到好处,是很难做到的。中餐的原料,比西餐的原料要丰富得多,然而中国的农产品品质不稳定,也就无法以品质来给它们归类。由于添加了有损人健康的物质,一些享有百年盛誉的产品声誉扫地。我们国家的蔬菜品种比国外多,比如说上海青的油菜、莴笋、茼蒿,水芹菜等,都是非常美味的蔬菜,然而由于农药超标以及农户太散没有机构来管制,也导致品质不一。我非常希望我们的蔬菜以及其他为调味料原料的农产品(比如说大豆)能够在每一个产区成立农产品协会,国家制定农产品质量合格标准,这样的话,我们的中餐就有本可循了,而我们美味而独特的农产品也就有可能更多地出13到国外了。总的来讲,白葡萄酒适合配大部分中国菜,对于红葡萄酒而言,成熟的红葡萄酒,单宁不生的红葡萄酒是适合配中国菜的。在配中国菜这方面,我只是收集了八大名菜的特点和主要的名菜,搭配上适合它们的葡萄酒,绝大部分应该是搭配恰当的。对于西餐,我只是重点介绍了意大利、法国以及西班牙的主要食材和就餐配酒的程序,希望不了解西餐的人对西餐配酒有基本的概念。中国人饮食历来注重养生,每个季节所吃的食品都非常讲究,我也就顺势根据月份和温度的不同,介绍了每个季节适合饮用的葡萄酒。中国人历来是众口难调,这本书不可能讲全,只能总结出大体的酒配菜的原理,细微的地方要靠读者自己的喜好去选择了。这本书不仅对消费者享用葡萄酒具有指导作用,也适用于葡萄酒行业的销售人员和餐饮业的人士。本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性,根据自己的需求来饮酒和配菜,而不是完全跟随作者的喜好。 -
芝麻米粒说黄宝莲 著饮食是极原始酣畅的享乐,无时无刻都在语言和感官里昭示它们的美妙意义;芝麻、米粒、莱姆、奶酪、孜然……肠胃喜欢走私,美食于是任性疯狂、痴迷雅致,吃得情趣、吃得大胆淋漓。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉,以食物为主角,描绘的是生活,既飘着食物芳香,也有如微风吹拂的诗样情致。“不知道是喜是悲?二十五年来一事无成,但起码没有辜负自己的肠胃,为了安慰自己,是以成书。”作者如是说。作为一个在书桌与餐桌之间消磨时日的写作人,作者笑称自己烧的菜比文字可口。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉,以食物为主角,描绘的是生活,既飘着食物芳香,也有如微风吹拂的诗样情致。 -
《随想录》巴金著我的第四本《随想录》又编成了。我把它叫做《病中集》,只是因为收在这个集子里面的三十篇“随想”都是在病中写成的,其中五篇的小标题就是《病中》,而《病中(四)》和《病中(五)》还是在病房里写的,当然也讲了些我生病和治病的情况。我当初制订写作计划相信每年可以写出“随想”三十则。那时自己并未想到生病、摔伤以及长期住院治疗等等。但这些事全发生了。我只得搁笔。整整八个月,我除了签名外,没有拿笔写过字。以后在家里,我开始坐在缝纫机前每天写三四行“随想”时,手中捏的圆珠笔仿佛有几十斤重,使它移动我感到十分困难。那么就索性扔掉笔吧。然而正如我去年年底给一位朋友的信中所说:“沉默也使人痛苦,既然活下去,就得留一点东西。”因此我还是咬紧牙关坚持下去,终于写出一篇接一篇的“随想”。有一位朋友见我写字那样吃力,不觉动了恻隐之心,三番五次地劝我改用口述。然而我写文章从来不是发挥个人才智。离开了笔,单靠一张嘴,我毫无办法:讲不出来。有笔在手,即使每天只写一百字,花两年工夫我也可以完成一集《随想录》。我不靠驾驭文字的本领,因为我没有这样的本领,我*的是感情。对人对事我有真诚的感情。我把它们倾注在我的文章里面,读者们看得出来我在讲真话还是在撒谎。不谈过去,单说现在吧,我决不写文章劝人“公字当头”,而自己“一心为私”。自己不愿做的事情,我也决不宣传。我的座右铭就是:“决不舞文弄墨、盗名欺世。”不管写什么长短文章,我时时记住这句话。病中写的短文大概不会是“无病呻吟”之作吧。我写文章并非为了消遣,也不是应酬朋友,只是有感而发,也无非根据几十年生活、阅读和写作的经验。我虽是病人,但医生说我的脑子清楚,没有病态。我自己经过反复思考,也觉得我还能顺着一条思路走下去,似乎尚未患老年性痴呆症,不至于信口胡说。当然,医生讲话,并非法令;自我吹嘘,也不可靠,何况小道消息又传我“风烛残年”、“抱病在身”。有些好心人不免为我忧虑,经常来信劝我休息。我不是一个固执的人,我也知道搁笔的日子近在眼前,自然的规律不可违抗。但是人各有志,我的愿望绝非“欢度晚年”。我只想把自己的全部感情、全部爱憎消耗干净,然后问心无愧地离开人世。这对我是莫大的幸福,我称之为“生命的开花”。我提到“小道消息”,近几年来关于我流传着各种各样的“唧唧喳喳”,使得朋友和读者替我担心,为我痛苦。我曾多次要求:让我安静,将我忘掉。但是并没有用。有时谣言自生自灭,有时消息越传越多。有的完全无中生有,有的似乎又有线索。谣言伤人,锋利胜过刀剑;只是我年到八十,感觉越发迟钝,不会一吓就倒,一骂就死。有时冷静思索:为什么我不能安静?是不是因为我自己不肯安静?……我想来想去,始终在似懂非懂之间。但有一点是很明确的:按原订计划我要编写五册《随想录》,现在只差最后的一册,快结束了。这样一想倒又处之泰然了。这两年中间除“随想”三十篇外,我只写过一篇短文《答井上靖先生》。我喜欢这篇书信体的文章,它表达了我对日本朋友、日本作家、日本人民的真挚的感情,我将它作为附录收进这个集子。最后我还想讲一件事。从写第三十几则“随想”起,我养成一种习惯,让女儿小林做“随想”的第一个读者,给我提意见。小林是文学刊物的编辑,有几年的工作经验。她校阅我的每一篇“随想”都认真负责,有话就讲,毫不客气。我们之间有过分歧,也有过争吵。我有时坚持,有时让步,但也常常按照她的意见删去一些字句,甚至整段文字。今天编辑《病中集》,重读两年来的旧作,我觉得应当感谢小林那些修改的建议。作为年轻人,她有朝气,而且她受不了我那种老年人翻来覆去的唠叨。
