生活时尚
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胖是因为你吃饭太快(美)大卫 著,王丽 译你知道吃饭太快会让人发胖吗? 你知道压力会让人暴饮暴食吗? 你知道心情和想法会影响我们的消化吗? …… 美国营养学家马克?大卫经过数十年的研究,得出了一个令世界营养学界震惊的发现:健康不在于吃什么,而在于怎么吃和吃饭时的心情。 《胖是因为你吃饭太快》通过与人体内部的“营养专家”攀谈,发现了吃饭时的节奏、压力、心情与肥胖之间的奇妙联系: ●消化是从大脑开始的,这被称作“头期消化反应”。消化工作的30%-40%都要归功于这一反应。所以,吃饭速度太快或者注意力不集中,就会使新陈代谢的能力大打折扣,肥胖也就在所难免了。 ●在压力状态下,人类的神经系统会自动进入应急反应状态——心跳加速、血压上升、呼吸加快……更重要的是,消化系统会关闭,体内就会囤积大量的脂肪。 ●人体内与愉快感相关的化学物质——脑内啡不仅仅是愉快分子,它还能刺激脂肪消耗。可见,放松心情和计算卡路里一样重要。
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开车去西藏徐振欧 著这是一本用车轮写出来的书,它形成在作者的旅行途中,是作者多次往返西藏的倾心力作。它全面叙述了川藏南线、川藏北线、新藏线、滇藏线和青藏线5条线的路况,提供了翔实的沿途住宿、餐饮、驾驶提示等信息,并把亲身见闻和经历介绍给读者,力图让读者的自驾旅程能精彩无限。对于希望踏上藏地的自驾车旅游者及广大旅游爱好者来说,它是一本不可多得的旅行参考及观光指南;对于暂时不能去西藏的朋友来说,这也是一本知识丰富,图文并茂,可读性强的休闲好书,它能带领你享受驾车乐趣、领略极地风光,感受藏地文化、丰富人生体验。
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粤美味《贝太厨房》工作室 编苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在?饱腹解馋还是索其真味?也许粤菜能为你找到答案,能让你食得真味,感得真情。粤菜源于古代百越风味,从秦代开始,和中原的传统饮食风俗相融合,经过三国、两晋、南北朝,直到后来的宋朝,已经形成了广博纷繁的饮食一大流派。今天,粤菜的一大特点便是取材广泛,素菜不必多说,说起荤菜,天上飞的、地上跑的、水里游的,全都可以作为粤菜的食材来源。其实这是自宋代就已经形成的风俗。南宋的周去非之《岭外代答》中就曾提到“不问乌兽虫蛇,无不食之”。粤菜的食材品种不下千百,令人眼花缭乱,其中不乏奇异之辈。往往在外人看来,许多东西都是闻所未闻、见所未见的,要是一桌席上的十道菜中,有六七道你都不认识,也不是什么新鲜事儿。粤菜代表着岭南的文化,而岭南原本是荒蛮之地,也是古时罪臣乱党的流放地之一,这里的文化以前一直是一种“边缘文化”,和中原的文化有着一定的差别,而且鲜为人知。然而正是这种在边缘游荡的文化却成就出了一缕异香。在外来文化的渲染和冲击下,兼容、创新也成了粤菜的一大特色。在保持了传统精髓的基础上,粤菜取材更加广博,制法也是不断推陈出新。不仅如此,粤菜在味道上注重清淡,却并不是索然无味,粤菜清中有鲜,淡中有咸,奇中不乏美,平中不乏味,这也是粤菜崇尚自然本色的体现。粤菜的“精”,不仅体现在选料、配料、刀功、火候、器皿、上桌等方面,及至就餐礼仪,都是精益求精。粤菜之美,以广州为最。在这里还有许多特色风俗,比如饮茶、喝汤、食粥。“饮茶”二字,含义颇丰,其真正的精髓在于五花八门的茶点,人们也多是“醉翁之意不在酒”,在于那些美味的茶点。在这里,“饮茶”已经成为了人们寻常生活中的一部分,休闲、交际的一种最重要的方式。而说到汤,人们更是将汤看得和家一样重要,汤就是浓缩的家,就是家的味道,最平淡的也是最浓郁的滋味,全都凝聚在这一碗老火靓汤之中了。粤菜的粥食种类也是名目繁多,甚是精美。其实各地都有不同的粥品,而唯独这里的粥,精细中还有着与众不同的美味……说了这么多,也只是对粤菜的泛泛之言,若想深谙其种种妙处,还要像一开始说的,自己亲自去品味和感悟。食此人间烟火,品味的是精髓,感悟的是文化……
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不喜晕!结婚进行时(日)伊藤美树 绘画 著;刘安彭 译向准备结婚的新人赠送让二人生活幸福的方法。婚礼、喜宴、婚姻生活……本书会为你平抚忐忑与兴奋交织的心情并解决关于结婚的一切问题。喜悦与甜蜜的图解绘本,从“新婚报告”到“婚后生活心得”,让婚姻更幸福的秘诀。谁都会憧憬着踏上结婚红地毯的那一刻。为什么结婚会令人痴迷神往?虽说即将结婚的两个新人,要面临选择会场、决定婚宴菜肴、挑选服装、装饰花卉等等众多而繁琐的事情。但是千万别忘了,最能够感动来宾并产生共鸣的是:新人双方在准备婚礼的过程中体现出来的思想、他们共同努力创造美好未来的勇气、新人夫妇难于用语言表达的对父母亲人的深厚情感。本书能为你解决你所担心的有关结婚大事的一切问题。了解礼仪,并不是要被礼仪死死地束缚住。把对那些和你共度人生中最重要时光的人感谢心情,不光是用语言,更是用彬彬有礼的举止、典雅端庄的行为传达给他们。 在举行婚礼的当天……如果想要来宾们非常快乐,首先你们要快乐起来!如果想让来宾受到感动,你们先要感动起来!此外,对于来宾的祝福,你们要用最诚挚的笑脸来接受。要让你们的结婚盛典之日,成为你们,你们的亲人以及所有来宾心情欢乐、美满温馨的一天……
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第一次下厨房薇薇小厨这是“弱肉强食”的时代。学做菜,当然要学会做肉。学做菜,当然要先学如何做肉。不论什么人,回家听到厨房里的叮叮当当声,闻着一股又一股从厨房中飘出的肉香,也会手足绵软,一时忘却自己的身份。糖醋排骨、鱼香肉丝、木须肉……一碗红烧肉上桌后能让家庭成员风度尽失,周末自己做一盘咖喱鸡配上一碗刚蒸好的白米饭,就可以让人产生恋爱一般的快感。中国人爱吃肉,无肉不成筵席。这第一本菜谱就是《无肉不欢》。书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道菜式,都经过了在厨房里三遍以上的试做。能确保无论您是第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。帮助初学者克服第一次下厨房遇到的各种问题。本书采用四色、铜版纸印刷,装帧精美,图文并茂,实用性强。
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王府的前世今生完颜亮 编著在清王朝近三百年的历史中,加封亲王、郡王称号的皇子近七十个,北京的王府有五十余座。那些王府在岁月里覆盖了厚厚的灰尘,有的消失了,彻底灰飞烟灭,有的尚存于世间,沉睡在平民百姓房屋的包围之中。 每个古老的城市都有文物古迹、寺院楼阁,而北京不仅限于此,它还是一座王府的博物馆。关注王府,发现王府,这是古老的北京城晋升为国际化大都市之前的最后一张留影。
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真情的虐待陶然 主编本书展现了多个网瘾案例,内容丰富、结构新颖,真实记录了每个网瘾青少年的成长、变化以及与父母的互动过程。本书所用皆为真实案例,以网络成瘾的心理治疗为主线,分别从宏观或微观向您揭开网瘾治疗的奥妙,客观地折射出网瘾少年的生存状态,涉及他们的家庭、学业、社交、情感需求、心理特点,以及所感受到的社会环境氛围,尤其是呈现他们在网络中所追求的另类生活,让我们近距离走近他们,倾听他们的所需所求、所思所想。
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我爱上了一个女孩(美)杜华德《我爱上了一个女孩》由五十四封书中人物的来往信件组成,语言极其优美,情节引人胜,男女主人公的书信对白深情动人,牧师和师母对两位年轻人劝慰既有成熟基督徒的深刻灵性的见识,又有处理爱情问题的丰富经验,循循善诱、情理交融,对于许多同样陷在困境的年轻人来说,这本书有非常大的帮助。 《我爱上了一个女孩》曾在全世界以三十多种语言发行。青年弗兰沙曾犯“奸淫罪”并且受到教会的处罚,然而他却不觉得自己的行为有错。于是他坦率地与长者杜华德讨论了种种困惑,包括婚前性行为、爱情与责任、认识异性、择偶等。在杜华德的引导下弗兰沙诚心悔改,并且认识了美丽的少女西雪儿,于是进入了一段一波三折的爱情。杜华德继续为弗兰沙解答各种难题,包括爱的艺术、爱所带来的痛苦等等,并帮助他们突破来自家庭、习俗的障碍。
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我愿意(美)杜华德他不是明星,却以罕见的所为让人叹服;他不是英雄,却用自己的执著打动着你我;也许他的力量微不足道,却让千万人的心灵受到触动;也许他只是坚持个人的理想和信念,却代表了这个时代的价值和道德取向。冯志远,一个感动了中共中央总书记,感动了整个中国的人民教师。自1958年从繁华的上海来到偏僻闭塞的宁夏农村支教,在三尺讲台上一站就是43年。由于长期的艰苦生活,长期的用眼过度,加之没时间治病,冯志远不幸在一次讲课中双目失明,即使这样,他又坚持当了5年盲人老师,直到60岁退休才正式离开讲台。彩色故事影片《冯志远》已由宁夏回族自治区党委宣传部、宁夏广播电视总台、中央电视台电影频道节目中心和宁夏电影制片厂拍摄完成,影片已被国家广电总局电影局列为2007年度重点影片和十七大、教师节的献礼片,并安排在9月在全国上映。本书以电影脚本为主体,加入编剧札记、导演手记、拍摄花絮、冯志远的诗等内容,并配有大量剧照及冯志远生活照,全方位、多角度地诠释了冯志远扎根西部、铸就师魂的伟大情怀。本书既是一本精美的电影图册,更是第一部集中展示冯志远“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”的精神风貌的书籍。
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老戏的前世今生傅谨以《浣纱记》为典型代表的美人计,是一种竭力要让敌人因消费美女而快乐渐渐从一个有理想、有追求,或者说有野心也有雄才大略的强人,堕落成纯粹的享乐主义者的计谋。——《美人计的成本和风险》《四郎探母》的故事之所以成立以及感人,一个非常重要和关键的原因,就是大汉的杨四郎和番邦的铁镜公主相互之间通过十五年的婚姻生活建立起来的跨文化的信任。——《杨四郎的伦理底线》本书系戏曲研究者傅谨的“老戏新说”,写给那些看戏的人和不看戏的人,用了深入浅出、娓娓道来的方式,对一些脍炙人口的传统老戏、老戏故事、老戏人物——如四郎探母、救风尘、昭君出塞、马前泼水、关羽关老爷等等——结合当下的全球化背景下国人的生存状况和时尚话题,进行了全新的解读和分析,使这些传统老戏焕发出崭新的内涵和风采,懂戏曲的内行可以看出其中的曲折和堂奥,不懂戏曲的外行读者也可读出其中亘古不变、历久弥新的不变道理,从而对老戏这一至今仍保持着自己妖娆旖旎的容颜和心灵的美丽事物有一番新的感受。