本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主，图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时，整理出面包食用全菜谱，分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配，为更好地品味面包提出深入建议。

本书将包括5个版块：①照护理论基础，包括照护者的基本素质、照护礼仪、人际沟通技巧、不同照护对象的生理心理特点等；②基础的照护知识，包括对患者营养、转运、生命体征观察及管道护理的基础知识及技能培养等；③专科技能培养：将从呼吸系统、消化系统、运动系统、神经系统的常见症状及疾病的护理、健康管理进行叙述，结合不同专科疾病的特点，对患者进行的整体照护及关怀；④常见的基础及专科照护操作流程及注意事项；⑤常见应急预案的处理。

很多父母知道培养孩子需要用科学的方法，但是令他们头疼的是，很多方法他们还没来得及实施，就在沟通上败下阵来。“看见”孩子，和孩子“好好说话”，对父母来说是必修课。《真希望妈妈这样和我说话》内容是作者多年一线指导经验的集合，提供了实用、有效、针对性强的亲子沟通方法。《真希望妈妈这样和我说话》分为三篇，共七章。在沟通心法篇中，讲述如何重新认识自己、重新认识孩子，走出教育的误区，学会顺势养育；在沟通技法篇中，介绍了七大沟通方法和一个万能沟通模型，教读者提升沟通能力；在沟通应用篇中，讲解家庭教育中的常见问题，包括如何应对孩子的情绪、如何与孩子谈论学习以及如何帮助孩子改掉不良习惯。如果你跟孩子的沟通存在问题，欢迎你翻开这本书，开启全新的亲子沟通之旅！

健康体能是人体健康的重要基石，也是竞技体能的重要基础。随着“健康中国”理念的进一步推广，人们对健康的需求也发生了巨大的变化，从身体健康逐渐变为拥有更好的身体素质，由此，体能训练的重要性越来越受到人们的关注。在体教结合、体教融合的发展方向指引下，体能训练在体育教学实践中扮演了重要角色。在这种大背景下，笔者通过对体能训练进行深入的研究，撰写了这本《体能训练的基本理论与方法》。《体能训练的基本理论与方法》共包含八章内容。首章是体能训练概述，包括体能与体能训练的概念、体能训练的主要内容与分类、体能训练的基本原则与方法、体能训练的具体价值及其作用、体能训练的发展趋势等；第二章详细阐述了体能训练的学科基础，包括体能训练的生理学基础、心理学基础、营养学基础、生物力学基础、生物能学基础等；第三章重点阐述了体能训练的主要理论与影响因素，包括体能训练的基本原理、主要理论和主要影响因素等；第四章主要写了体能训练新理念，包括数字化体能训练的理念、功能性体能训练的理念、康复性体能训练的理念等；第五章主要分析了体能训练的训练理论与训练方法，包括力量素质、速度素质、耐力素质、柔韧素质、灵敏素质、协调素质、平衡素质的训练理论和方法等；第六章主要是对体能训练的设计研究，包括体能训练设计概述、运动负荷的概念和选择依据、体能训练的具体计划与设计等；第七章主要写了体能测试与评价，包括体能测试与评价概述、基础体能的测试与评价、运动体能的测试等；第八章主要是体能训练的控制研究，包括体能训练的运动处方、运动损伤及其预防、体能训练的心理调节等。

本书是一本专为老年人编写的运动安 全指南。本书介绍了老年人常见运动损伤及其处理和预防方法。书中解释了运动损伤的概念，包括骨折和软组织损伤等。同时，它解析了老年人在运动中更容易受伤的原因，如不正确的姿势、薄弱的肌肉、错误的动作模式和关节活动范围不足等。为了帮助老年人处理运动损伤，本书提供了紧急处理原则，即“PRICE”原则，以及冷敷和热敷的正确应用方法。此外，书中还详细介绍了老年人常见的运动损伤类型，如网球、羽毛球、广场舞和跑步等运动引起的损伤，并讨论了运动护具对关节保护的作用及如何选择适合老年人的护具。书中提供了一系列实用的练习动作，针对肩关节、胸椎、核心肌群、髋关节、膝关节和踝关节进行锻炼，以帮助老年人预防运动损伤。本书旨在提高老年人对运动损伤的认知，教导他们正确处理和预防运动损伤，以便在保持健康和积极的生活方式的同时，降低潜在的受伤风险。

本蓝皮书将职业教育置于关乎经济社会发展的显著位置，直面当前经济下行压力加大、外部环境发生深刻变化的复杂形势，紧紧把握职业教育全方位适应国家经济社会发展周汉民主编简介的最新定位，充分反映上海如何将中央顶层设计落实为上海施工蓝图，围绕上海职教新一轮三年行动计划同国家职教二十条的完美对接、积极推进产教融合、大力宣扬大职业教育主义、着力推进长三角一体化等方面展开。全书结合黄炎培大职业教育思想，聚焦中国特色，凸显上海特点，全面反映职业教育最新理论成果和实践探索进展，深刻分析职教事业短板和不足，提出了进一步深化职业教育改革与发展的基本方略。本蓝皮书包括上海职业教育改革发展报告、专题研究、实践案例、上海中华职业教育社年度事业报告四个部分，全书约35万字，逻辑贯通，前后呼应，分析全面，有一定的出版价值。

帆布包经典耐用，能够陪伴人们几十年，一个简洁大方的帆布包可以承载人们的许多回忆，所以每个人都需要帆布包。本书是日本手工制作帆布包的名师久村直大先生毫无保留呈现的制作技法。全书有18类包型，包括基础款托特包、长托特包、宽托特包、迷你托特包、框型托特包、单肩背包、邮差包、书袋、迷你波士顿包、小拎包等，详细展示了41款包的制作方法。读者还可以根据自己的喜好做出调整，对设计进行千变万化，制作出独具个性的帆布包。

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高血压被称为“沉默杀手”，因为它的出现没有任何症状或体征，直至它造成了严重的损伤。你可能并不知道你已罹患高血压。好消息是：你可以掌控你的血压。书中提供了许多关于高血压的重要细节，包括高血压如何出现，你的哪些情况具有风险，如何诊断和治疗高血压，以及如何降低高血压相关疾病风险。你还将获得有关妇女、儿童和特殊高危人群问题的新知识。遵循书中控制高血压的五步法，以及在健康护理团队的帮助下，你就可以过上健康幸福的美好生活。在这本书中，你将了解到：·了解哪个因素对你的血压影响 ，这可能是降低你的血压并控制它的关键。·如何减掉4.5千克就能将血压降至 健康的水平，包括保持 健康体重的实际帮助。·发现一种很好的替代方法，它可以像药物一样降低你的血压，而不需要开处方。·让你的心脏 强壮，你的血压就会下降，以及实现这一目标的建议。·如何控制钠摄入量。·当生活方式的改变还不够时，还有相关药物的信息。

围棋是竞技，是游戏，是艺术，是中国思想与文化的一个标本、一种象征。历 ，儒释道代表人物及政治家、军事家、文学家、数学家、哲学家等，都对围棋颂扬备至。有人说，我们已进入到一个读图的时代。在有关围棋题材的绘画、工艺美术及棋谱中，就蕴涵了一部围棋的历史。本书以图说围棋的方式，描述了中国围棋三千年的历史，从中国围棋绘画、工艺美术及棋谱、棋势中去发掘其中所蕴涵的独特的围棋历史及中国文化内涵，为围棋史提供了一个新的观察视角。