灰树花高效栽培技术

　　编者根据当地灰树花生产的实际，结合国内各地的栽培经验，参考了大量的资料，编写了本书。本书力求全面、系统地把灰树花的基础知识、栽培技术、加工销售和病虫害防治等介绍给读者，同时，还有针对性地就一些实际问题提出了对策及新的开发课题，给读者提供更多的参考。书中参考了有关资料及插图。

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一 概述
　（一）灰树花的野生环境
　（二）灰树花的发展史
　（三）灰树花的开发价值
二 基础知识
　（一）灰树花的分类地位
　（二）灰树花的形态结构
　（三）灰树花的生活史
　（四）灰树花营养成分
（五）灰树花的生长条件
三 菌种制备技术
　（一）菌种分级与类型
　（二）生产工艺与设备
　（三）培养基及其配制
　（四）灭菌与消毒
　（五）接种与培养
　（六）菌种质量监测
　（七）菌种的保藏与使用
　（八）灰树花栽培常用品种
四 灰树花栽培管理技术
　（一）栽培季节选择
　（二）培养发菌场地准备
　（三）培养料的选择与配制
　（四）生产用辅料的准备
　（五）生产工艺流程
　（六）栽培袋制作
　（七）栽培袋接种与培养
五 栽培场所选择与建造
　（一）栽培场所的选择
　（二）栽培模式
　（三）栽培设施的建造、
六 出菇管理技术
　（一）传统小拱棚栽培模式的出菇管理技术
　（二）双棚大畦栽培模式的出菇管理技术
　（三）带袋出菇栽培模式的出菇管理技术
七 灰树花高效栽培新技术
　（一）灰树花的周年栽培技术
　（二）菌粮套作栽培技术
　（三）菌菜套作栽培技术
　（四）菌菌套作栽培技术
八 灰树花的病虫害防治
九 保鲜与加工
十 灰树花其它栽培技术
附录
主要参考文献