书籍详情
食物营养与健康（捌 调料酒水篇）
作者：中一贝，刘慧懿主编
出版社：中国物资出版社
出版时间：2001-01-01
ISBN：9787504717696
定价：¥15.00
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内容简介
本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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