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火锅世界：中外火锅吃法大荟萃

火锅世界：中外火锅吃法大荟萃

作者：顾婧，方欣主编

出版社：大众文艺出版社

出版时间：1993-01-01

ISBN：9787800940224

定价：¥9.80

内容简介

　　介绍有关火锅的知识。如：火锅起源与发展，各地吃火锅的习俗和趣谈，火锅的种类和特点，家庭火锅制做中器具的准备、汤卤制作、原料的选择加工、吃火锅注意事项等。

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