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名厨看家菜

名厨看家菜

作者：陶配泰主编；上海大厦编

出版社：上海科技教育出版社

出版时间：2001-01-01

ISBN：9787542826565

定价：¥36.00

内容简介

　　本书介绍了上海大厦名厨路仲春、陈燕平、伊明、杨永如、王文祥、费顺龙、张月忠、金祥兴、吴正伟、王玉洁、周生根的看家菜。

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